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名厨操作:韩式烤肉烧制流程图片 及使用厨房用具(点菜柜要抖怎么回事)
2024-04-20 06:49    6407    中华厨具网

烧制流程韩式烤所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机绞肉机、新风系统、传菜梯、水果刀、叉子、削皮器。

家常菜菜谱韩式烤肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式烤肉、韩国烤肉、越式烤肉丸(念肉),烤肉串,烤肉串。

(中华厨具网 建议,再次对54位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6739人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,韩式烤肉做法

材料

猪肉,韩国辣酱,大葱,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油

做法

1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚;

2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎;

3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;(我放了整整一夜)

4.肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油;

5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可。

韩式烤肉做法已被91人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱韩国烤肉做法

材料

猪肉1块,韩国烤肉酱,姜,葱,酱油,盐,味精

做法

1、将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。

3、取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可。

韩国烤肉做法已被14人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱越式烤肉丸(念肉)做法

材料

猪肉碎,新鲜蒜少许,越南烤肉丸腌料1包,油,生粉

做法

1.将蒜切碎。放进肉碎中。

2.把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。

越式烤肉丸(念肉)做法已被51人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱烤肉串做法

材料

伊利肉串,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉

做法

1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~

2.再另外根据自己喜好加一些调料味下,我用的是:孜然粉,辣椒粉和烧烤酱~

3.继续味下~

烤肉串做法已被42人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱烤肉串做法

材料

虾,盐,油,孜然粉,肉,酱油,料酒,胡椒粉,咭汁

做法

1.虾洗净串好,烤箱预热后,直接烤,虾身抹上少许油,变红后撒点盐,孜然粉,继续烤一会儿。即可。

2.肉切块,用酱油,料酒,胡椒粉,咭汁,盐,码好腌制半小时。(可以更长,比较入味)青椒切块,串好。刷上油,上架烤。如有什么酱涂上也行。烤好后,撒上孜然粉,即可。

烤肉串做法已被23人烹饪过!

小编整理319位网友投稿材料与烤肉串相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤肉土司

第二种:芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡

第三种:烤肉

第四种:韩国烤肉

第五种:蜜汁烤肉串

第六种:韩国烤肉火

第七种:照烧牛肉块烤肉饭

第八种:千层焗烤肉酱面

第九种:牛五花烤肉饭

第十种:焗烤肉酱菠菜千层面

结合54位厨师推荐,再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

爱心红烧肉、棕香粉蒸排骨、麻辣香、鹌鹑蛋红烧肉、红烧鸡翅

红烧野猪肉、地三鮮、咸菜肉碎、咖喱牛肉干

土豆烧排骨、红烧排骨、田七石斛炖乌鸡。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水池、切菜机汤锅、电磁炉 、盘子。

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