分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨操作:南瓜五香油饼制作流程图片 及所用厨房用具(高达对高达展示柜)
2024-04-20 06:47    8419    中华厨具网

制作流程南瓜五香油饼所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、排烟风机净水器(净水处理设备)、切片刀、勺子、切菜器。

家常菜菜谱南瓜五香油饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜五香油饼、南瓜五香油饼、红烧冬瓜,红烧冬瓜,红烧冬瓜。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3361人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,南瓜五香油饼做法

材料

原料:南瓜、普通面粉

做法

1、南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟。

2、用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!

3、将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌。

4、把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团。

南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多

5、和好的面团盖上湿布醒10分钟。

6、然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁。

7、擀成薄薄的大面片。

8、在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉。

9、然后将面片卷成圆筒状。

10、将卷成条状的面再卷成圆形。

11、按压至扁平。

12、最后再擀成自己想要的厚度的饼。

南瓜五香油饼做法已被51人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱南瓜五香油饼做法

材料

原料:南瓜、普通面粉

做法

1.南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟

2.用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,

不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!

3.将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌

4.把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团

南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多

5.和好的面团盖上湿布醒10分钟

6.然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁

7.擀成薄薄的大面片

8.在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉

9.然后将面片卷成圆筒状

10.将卷成条状的面再卷成圆形

11.按压至扁平

12.最后再擀成自己想要的厚度的饼

13.预热好的电饼铛,内部上下都刷一层薄油(不刷也行),放入饼坯合上盖子

14.2-3分钟后,当电饼铛冒着很大的热气时,掀开翻面,再盖1-2分钟至两面都金黄

15.拿出切块即可

南瓜五香油饼做法已被10人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱红烧冬瓜做法

材料

冬瓜,老抽,糖,盐,鸡精,葱花

做法

1.冬瓜去皮切块。

红烧冬瓜做法已被80人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红烧冬瓜做法

材料

冬瓜,香菇,青红椒

做法

1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

2.坐烧油将冬瓜小心煎香;

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖盖;

5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就ok了!

红烧冬瓜做法已被59人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红烧冬瓜做法

材料

冬瓜半斤,剁椒少许,花生油少许,姜少许,蒜少许,葱少许,鸡精少许

做法

1.锅入油烧至八成熟,放入切好的“魔方”块冬瓜;

2.将冬瓜的一面小火煎黄;

3.将煎好的冬瓜推至一边,放入姜、剁椒翻炒出香味后和冬瓜一起翻炒半分钟;

4.加入少许水焖三分钟,放入蒜末和葱花、鸡精拌匀即可出锅。

小诀窍

经验分享: 1、煎至时应将连皮的那面朝下,煎完后不要老是翻动它,要不容易碎; 2、剁椒本身就有盐,无须再加盐,而且我做的这个剁椒是酸味的,所以无须再加醋就是酸的; 3、冬瓜容易出汤,加一点水就足够了(我这个是三分之一小碗水),不喜欢吃蒜味的朋友可以提前放蒜。

红烧冬瓜做法已被63人烹饪过!

小编整理630位网友投稿材料与红烧冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红烧冬瓜

第二种:红烧冬瓜

第三种:红烧冬瓜

第四种:红烧冬瓜

第五种:素菜荤吃的红烧冬瓜

第六种:红烧冬瓜

第七种:红烧冬瓜

第八种:红烧冬瓜面

第九种:红烧冬瓜球

第十种:红烧冬瓜

结合48位厨师推荐,再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

可乐鸡翅(转)、黄焖鸡块、家常茄子、香辣土豆丝、香辣土豆片

红烧土豆、茴香猪肉锅贴、回锅、小抄肉

糖醋排骨、海鲜酱油炖刀鱼、青椒回锅肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 煲仔炉四门冰箱豆浆机、平底锅、饮水机 、叉子等,。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网