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美食家推荐菜谱:海参炖鲍鱼烧制方法图片 及使用餐具(书房展示柜)
2024-04-20 06:45    4277    中华厨具网

烧制方法海参炖鲍鱼所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱切菜机、排气扇、开水器、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。

家常菜菜谱海参炖鲍鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海参炖鲍鱼、洋参炖鲍鱼、萝卜青榄汤,橄榄炖萝卜,咸橄榄炖海螺。

(中华厨具网 建议,再次对60位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1620人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,海参炖鲍鱼做法

材料

鲍鱼2个,海参90克,枸杞子30克,桂圆30克。

做法

鲍鱼、海参分别用开水泡发,洗净,分别切片,切丝;枸杞子、桂圆肉洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,小火隔水炖3-4小时,调味即成。

海参炖鲍鱼做法已被52人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱洋参炖鲍鱼做法

材料

西洋参3克,火腿肠20克,姜5克,盐3克,胡椒粉3克,鸡油10克,鲍鱼50克,料酒10克,葱10克,味精3克,鸡汤300毫升。

做法

1、西洋参润透,切成薄片;鲍鱼洗净,切成薄片;姜拍松,葱切段;火腿肠切成薄片。

2、将西洋参、火腿肠、鲍鱼、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡油放入炖内,加入鸡汤300毫升,用武火烧沸,再改文火炖15分钟,放入料酒即成。

洋参炖鲍鱼做法已被10人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱萝卜青榄汤做法

材料

白萝卜1个,青榄10个。

做法

青榄洗净,萝卜去皮,洗净切件,一齐放入内,加清水适量,武火煮沸后文火煲l小时,代茶饮用。

萝卜青榄汤做法已被35人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱橄榄炖萝卜做法

材料

青橄榄400克,白萝卜1000克,精盐少许。

做法

1、将青橄榄洗净,盛入碗中。

橄榄炖萝卜做法已被95人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱咸橄榄炖海螺做法

材料

干海螺片,咸橄榄,瘦肉,清水

做法

1、干海螺片用清水泡软,也可以用新鲜的海螺或响螺。

2、咸橄榄若干枚:橄榄用盐腌上一个星期就可以了。

3、所有材料放炖盅里然后炖上三个小时即可,橄榄是咸的,所以不用放盐。

咸橄榄炖海螺做法已被87人烹饪过!

小编整理608位网友投稿材料与咸橄榄炖海螺相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬虫夏草炖鲍参

第二种:清蒸小鲍鱼

第三种:鲍鱼鸡粥

第四种:清蒸鲍鱼

第五种:鲍鱼汁炒生菜

第六种:江瑶柱鲍鱼鸡丝粥

第七种:此爆鱼非彼鲍鱼

第八种:鲍鱼红枣桂圆炖鸡

第九种:红烧鲍鱼

第十种:清蒸鲍鱼

结合60位厨师推荐,再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

葱烧海参、姜丝猪肉、酱焖茄子、柠檬可乐鸡翅、鄂尔多斯炖羊肉

鲍鱼炖鸡、萝卜少排骨、红烧肉、香辣土豆丝

云南农味黄焖鸡、香辣美果鸡翅、五香狗肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、洗碗机豆浆机、炒锅、电磁炉 、菜刀。

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