炒制步骤杞子圆肉蒸水鱼所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱杞子圆肉蒸水鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杞子圆肉蒸水鱼、红糟蚬肉蒸蛋、咸肉蒸蛋,肉蒸蛋,口蘑瑶柱肉蒸蛋。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,杞子圆肉蒸水鱼做法
材料
本地水鱼750克,圆肉10克,枸杞子25克,姜片5克,芫荽5克,精盐5克,味精4克,白糖2克,干生粉15克,麻油、胡椒粉各1克,生油50克。
做法
1、将水鱼放血,用滚水烫过,选去外衣,开肚取出内脏,斩件洗净。
杞子圆肉蒸水鱼做法已被52人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱红糟蚬肉蒸蛋做法
材料
蚬仔100公克,水500㏄,红糟酱1大匙,蛋3颗,盐少许,米酒1小匙,胡椒粉少许
做法
1.蚬仔泡水吐沙,再洗净备用。
2.取一锅,装入500㏄的水煮滚,再放入作法1的蚬仔煮至张开口后熄火,待凉后去壳取出蚬肉,备用。
3.蛋打散,加入所有调味料搅拌均匀再过筛,并加入作法2的蚬汤与红糟酱拌匀,分装至适当容器中,备用。
4.取一蒸锅,待滚后放入作法3的蒸蛋,蒸约13分钟至凝固,再于表面放上作法2的蚬肉,封上保鲜膜,续入锅蒸约7分钟至熟后取出,撕除保鲜膜即可。
红糟蚬肉蒸蛋做法已被99人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱咸肉蒸蛋做法
材料
咸肉50克,葱15克,鸡蛋2个,水200克
做法
1,咸肉切碎,葱切末
2,准备200克冷开水
3,两个鸡蛋打入碗中
4,将鸡蛋打散
5,鸡蛋和水搅拌好,过滤着倒入一个大的容器中
6,然后将咸肉碎以及葱末放入
咸肉蒸蛋做法已被80人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉蒸蛋做法
材料
猪肉250克 鸭蛋 1个
做法
1。先将猪肉剁成肉末。
2。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀
3。把肉末在盘子里铺平,打一个蛋在肉末上
肉蒸蛋做法已被60人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱口蘑瑶柱肉蒸蛋做法
材料
口蘑250克,猪肉200克,鸡蛋3~5个。
做法
①把雞蛋打入碗裡攪拌均勻。
②切碎口蘑,肉切細。
③把所有材料放入碗裡蒸熟即可。
口蘑瑶柱肉蒸蛋做法已被85人烹饪过!
小编整理350位网友投稿材料与口蘑瑶柱肉蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简单菜10:纯味肉蒸蛋
第二种:虾酱猪肉蒸蛋
第三种:纯味肉蒸蛋
第四种:咸虾酱猪肉蒸蛋
第五种:三色肉蒸蛋
第六种:碎肉蒸蛋
第七种:南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
第八种:桂圆肉粥
第九种:桂圆肉枸杞蒸鸽蛋
第十种:桂圆肉饼
结合94位厨师推荐,再从971网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻辣香锅、传统狗肉炖豆腐、蔬菜炖牛肉、茄汁山药排骨、青椒子姜兔丝肉
芽菜煸苦瓜、苦瓜瓤包肉、油焖茭白、简易版无锡排骨
土豆焖五花肉、红烧茄子的做法、正宗红烧肉做法。
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