烹饪流程猪手两吃之发菜焖猪手所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱猪手两吃之发菜焖猪手烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪手两吃之发菜焖猪手、猪手两吃之小炒猪手皮、木耳核桃焖豆腐，黄豆酱焖豆腐，酱焖豆渣素丸子。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，猪手两吃之发菜焖猪手做法
材料
猪手，老抽，料酒和红糖，八角，香叶，干辣椒。
做法
1.炒锅热油，放入猪手块爆香，至猪皮呈淡金色。
2.倒入老抽，料酒和红糖给猪手上色。
3.高压锅放入八角，香叶，干辣椒，再加入炒过糖色的猪手块，加水盖过所有材料为好。大火烧滚后，倒入味极鲜酱油调好咸淡，最后加盖加阀，上气后，中火焖二十分钟，关火。
4.发菜用温水泡发，待用。
5.高压锅气消后，开盖，加入发菜，再小火焖五分钟。时间你可以自己掌握。差不多时
猪手两吃之发菜焖猪手做法已被16人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猪手两吃之小炒猪手皮做法
材料
猪手，香芹，红椒，青尖椒，姜蒜，盐、酱油、糖、醋。
做法
1.猪手入水（可加少许料酒）煮熟捞起，把皮骨分离，切成小块。
2.香芹切段，青尖椒切滚刀片，红椒切丝，姜蒜切片。
3.锅热油，下姜蒜片、青椒片、猪手皮炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。
4.加入香芹段、红椒丝，调盐、酱油、糖、醋，大火快炒出锅。
猪手两吃之小炒猪手皮做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱木耳核桃焖豆腐做法
材料
木耳5朵，核桃肉少许，豆腐3砖，鸡精适量，蚝油适量，干贝汁适量，冰糖适量
做法
1.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。
2.核桃肉用清水浸片刻后去皮洗净。
木耳核桃焖豆腐做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄豆酱焖豆腐做法
材料
豆腐5砖，秀珍菇250克，姜片适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1.秀珍菇洗净后焯水。
黄豆酱焖豆腐做法已被68人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱焖豆渣素丸子做法
材料
丸子，小杭椒，豆瓣酱，芹菜，水少许，油
做法
1、炒锅放油，油热放小杭椒，豆瓣酱炒香；
2、然后放芹菜翻炒，加少许水，水开后放炸好的丸子小火咕嘟透，然后勾薄芡出锅！
酱焖豆渣素丸子做法已被61人烹饪过！
小编整理803位网友投稿材料与酱焖豆渣素丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱焖豆腐
第二种：瓜仔肉燥焖豆包
第三种：口蘑焖豆腐
第四种：焖豆腐
第五种：蔬菜焖豆腐
第六种：印度式焖豆
第七种：青鱼焖豆腐
第八种：五花腩焖豆腐
第九种：红焖豆角
第十种：红焖豆角
结合79位厨师推荐，再从827网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
京酱肉丝、香菇炖鸡、剩菜变身麻辣香锅、一级牛肉丸子、滑嫩蒸鸡翅
蒜泥白肉、水煮肉片、肉末酸豆角、蒜苗烧豆腐
肉松蒸酿凉瓜、咸鲜味萝卜炖牛肉、蕨菜炖土豆。
烹饪家常菜
