烧制步骤蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、热水器、多用刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩、啤酒焖牛肉、萝卜焖牛腱,意式红酱,意式炖牛腱。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法
材料
牛腩,蜂蜜盐津枣,红酒,黑醋,八角,花椒粒,糖,姜片,蚝油,百里香,迷迭香,肉桂粉
做法
1、牛腩切块焯水冲洗干净并沥干水分。
蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法已被72人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱啤酒焖牛肉做法
材料
主料:牛肉(后腿)500克,
做法
1.将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
2.嫩扁豆切去两头;
3.锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
4.炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
啤酒焖牛肉做法已被64人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱萝卜焖牛腱做法
材料
牛腱,萝卜,生姜,八角,桂皮,花椒,冰糖,柱候酱,香菜
做法
1.牛腱切厚块,放进放了姜片和白酒的水里,飞水后冲洗干净浮沫
2.白萝卜削皮切块,生姜切片,香料洗干净后用汤袋装起来,香菜清洗后切段
3.热油锅,爆香姜片
4.倒入牛腱肉,爆香
5.喷入少许白酒
6.加入柱候酱,翻炒均匀
7.加入热开水,大火煮开
8.把牛肉带水一起倒进压力锅,放进香料包、冰糖
9.启动肉类程序按钮
10.白萝卜放进锅里,加入没过萝卜的清水,大火煮开后转小火煮10分钟
萝卜焖牛腱做法已被67人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱意式红酱做法
材料
西红柿,洋葱,大蒜,综合香草(或批萨草),黑胡椒碎,番茄酱,盐
做法
1.洋葱半个、大蒜7粒切碎
2.西红柿两个切小块
3.小火起锅放20克黄油
4.熔化后放入洋葱和大蒜碎慢慢炒出香味
5.加西红柿块翻炒
6.边炒边用铲子把西红柿切碎
7.炒成糊状后加少量白糖、适量香草和现磨黑胡椒碎
8.继续小火翻炒出香味
9.加入适量原味番茄酱调色
意式红酱做法已被58人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱意式炖牛腱做法
材料
带骨牛腱 3lb
做法
- 牛腱两面撒盐和黑胡椒, 拍面粉,
- 加热锅, 倒入油, 烧热, 放入牛腱, 两面煎金黄, 取出
- 同一锅, 放洋葱, 胡萝卜, 西芹, 炒软,
意式炖牛腱做法已被95人烹饪过!
小编整理686位网友投稿材料与意式炖牛腱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾花红酒焖梨
第二种:红酒焖德国咸猪手
第三种:叉烧酱蚝油红酒焖排骨
第四种:陈皮红酒焖麻辣兔肉
第五种:花式红酒夹心巧克力diy
第六种:义式红酒果香酱烧猪排饭
第七种:法式红酒水波蛋沙拉
第八种:葡式红酒煮凤锤
第九种:法式红酒烧鸡
第十种:韩式红酒炖牛肉
结合92位厨师推荐,再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
笋烧肉、土豆烧牛肉、京酱肉丝、大蒜烧肚条、卤煮火烧
红扒牛肉条、干煸牛肉丝、麻辣香锅、清炖狮子头
家常豆腐、葱烧牛蹄筋、葱爆羊肉。
烹饪家常菜










