烧制流程传统英式司康所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱传统英式司康烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐传统英式司康、最传统最美味的红烧牛肉、辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐，北方传统小吃萨其马，传统做法的花生芝麻汤圆。
（中华厨具网 建议，再次对44位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9014人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，传统英式司康做法
材料
a.，低粉250克，盐1/4小勺，泡打粉1小勺，糖2大勺，b.，黄油60克，原味酸奶5大勺，鸡蛋1个
做法
1.将a原料的所有材料放在一起，反复过筛3遍，以便混合均匀。
2.将黄油切成1cm小块，回冰箱冻硬，然后放入1中。
3.用刮刀上下切切切，切拌面粉和黄油块，这样基本就没有大块了。
4.然后戴手套用手再将面粉和黄油搓得更细，更匀。这时面粉和黄油还是干干的。
5.将打散的鸡蛋和酸奶放入4中切切切，基本成团后采用折叠的方法将面团拌匀。包上保鲜膜冷藏1小时。
6.取出面团，案上撒薄粉，面团擀成2cm厚，然后用压模压出形状。表面刷上200度烤20分钟左右。
传统英式司康做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱最传统最美味的红烧牛肉做法
材料
牛腩1000克，葱半棵，姜1块，蒜1头，调料盒：花椒30粒，大料3个，香叶2片，桂皮2块，，老抽3小勺，生抽3小勺，甜面酱1袋，盐1小勺
做法
1.将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干。
2.葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用。
3.将牛腩放入高压锅，加入调料②、调料盒及葱、姜、蒜。
4.加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火烧20分钟后关火。
5.待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。
6.装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
小诀窍
1、牛腩建议切大块，烹制后会缩小。 2、盐要最后放，因为盐是加碘的，加的是碘酸钾，碘酸钾受热不稳定，会分解，为了不让碘元素流失。 3、葱、姜、蒜及调料盒最后一定要取出，不然放置时间长了，调料味道会过重，影响牛肉的香味。
最传统最美味的红烧牛肉做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐做法
材料
绿豆50g，花生50g，核桃50g，小白芸豆50g，薏仁10g，水，鸡蛋，思念油条，植物油
做法
1.提前把材料洗干净，加入水浸泡一夜；（夏天需要蒙上保鲜膜入冰箱冷藏）
2.早上起来，把水倒掉，滤干；称泡好豆子的重量，然后按豆子：水=1：3或者1：4的比例磨豆浆；(这样的豆浆，粘稠，香味浓郁 ，比外面卖的好喝)
3.磨好的豆浆倒入锅内，中火烧开（小心溢出），改小火再熬2-3分钟。即可食用！（其间不断用木锅铲刮底轻轻搅拌。）
4.炒锅内倒入适量植物油，烧至九成熟，改小火。敲入鸡蛋，撒几粒盐，煎至蛋黄熟透即可！
5.锅内倒入油烧至九成熟，改小火。放入思念油条，炸至表皮金黄，即可起锅！
辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱北方传统小吃萨其马做法
材料
面粉200克，鸡蛋2个，白糖120克，麦芽糖一小勺，水适量，黑白芝麻适量，葡萄干，糖桂花适量
做法
1.1.鸡蛋打出泡沫（一定得打出泡沫，这是萨其马松软的秘籍）
2.加入面粉和成团，松弛30分钟
3.面团擀成薄片，切成细条（我切得有点粗了）
4.锅中放油，炸至金黄色捞出
5.这时开始熬糖浆。锅中放一小碗的水，加入白糖和糖桂花，大火煮开后改小火，检验糖浆是否熬好了，用筷子蘸少许糖浆放手上，两手指一沾有丝状就可以了。
北方传统小吃萨其马做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱传统做法的花生芝麻汤圆做法
材料
糯米粉100克，生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，姜两片，糖适量
做法
1.碓臼
传统做法的花生芝麻汤圆做法已被14人烹饪过！
小编整理989位网友投稿材料与传统做法的花生芝麻汤圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：传统肉燥饭
第二种：传统广州炒面
第三种：传统肉燥
第四种：传统韭菜盒
第五种：传统肉包
第六种：传统烤千层面
第七种：传统五香鸡排
第八种：传统鸡捲
第九种：传统卤鸡脚
第十种：传统炸鸡排
结合44位厨师推荐，再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉汁蒸排骨、腊笋千张肉、芥菜烧肉煲、聚德烤肉、雪笋炖鸭块
客家豆干煮猪肉、梅菜扣肉、咸肉粽与枧水粽、叉 烧
萝卜干蒸猪肉、香芋腊味煲、酸梅酱蒸排骨。
烹饪家常菜
