烧制步骤酥炸鲜肉包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱酥炸鲜肉包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥炸鲜肉包、香菇鲜肉包、南瓜包菜虾皮鲜肉包，茯苓鲜肉包子，鲜肉包子。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，酥炸鲜肉包做法
材料
鲜肉包数个，辣椒末少许，细砂糖1茶匙，酱油2茶匙，黑醋1茶匙，香油1茶匙
做法
1.取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将油锅热至油温170℃时，将鲜肉包放入，以中火炸约7分钟，待外表呈金黄香酥即可盛出沥干油脂。
2.将所有调味料的材料拌匀做为沾酱，搭配作法2的酥炸鲜肉包一起食用。
酥炸鲜肉包做法已被32人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菇鲜肉包做法
材料
主料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉300克，
做法
1.将香菇用水发好、笋（选用熟笋）洗净，均切成小粒；猪肉洗净，切成碎粒，备用。
2.将猪肉放入盆里，加入精盐、味精、酱油拌匀，分次加入水，顺着一个方向慢慢搅动，搅成糊状后，加入香菇粒、熟笋粒、麻油、胡椒粉，调拌均匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，加入饴糖反复揉至面团光滑，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，用手指捏起圆边向上收呈十字，再拧四边收上，去掉面带，即成包子生坯。
4.将包子生坯放进120度左右的烘箱内，烤二三分钟，生坯表皮成一层光洁的软薄面壳，取出在常温下饧10分钟左右，再摆入屉中，用旺火沸水蒸约15分钟，即可食用。
香菇鲜肉包做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱南瓜包菜虾皮鲜肉包做法
材料
包子皮菜材料：去皮南瓜200克，面粉700克，干酵母8克，水200克，内馅材料：包菜500克，猪肉150克，虾皮20克，胡萝卜50克，盐3/2茶勺，白糖1茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，料酒1茶勺，美极鲜酱油1茶勺，葱姜适量
做法
1、将去皮的南瓜蒸软后用小勺碾成南瓜泥晾至不烫手，把面粉、南瓜泥、干酵母放入盆中拌匀，在分次加入水揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
2、包菜用刨丝刀包成丝，加入1/2茶勺的盐腌制5分钟，用清水冲干净后挤干水分。
3、猪肉、胡萝卜切成末，葱姜切末，虾皮洗干净。
4、起油锅，爆香葱姜蒜末，放入猪肉和胡萝卜、小虾皮和料酒、美极鲜酱油、胡椒粉略炒，晾凉以后放入包菜，加盐、白糖、味精拌匀即可。
5、把发酵好的面团揉搓至完全排气，搓成长条分割成剂子，用手把剂子按扁再擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入馅料成包子生坯，盖湿布饧发15分钟。
6、蒸锅内加足量水，笼屉上抹一层植物油，把包子生坯逐个放入，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可，关火3分钟以后再开盖取出。
小诀窍
1、南瓜一定要蒸软，碾成的南瓜泥才细腻。
南瓜包菜虾皮鲜肉包做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茯苓鲜肉包子做法
材料
茯苓50克，面粉1000克，鲜猪肉500克，生姜、胡椒、香油、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤各适量。
做法
l将茯苓块放入锅内，每次加水约250毫升，加热煮提3次，每次煮提l小时（以沸计时）；3次药汁合并滤净待用。
茯苓鲜肉包子做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜肉包子做法
材料
面粉250克，
做法
1、将酵母用200毫升的温水化开，倒入250克面粉中揉成面团，夏天放置40分钟，春秋天2个小时左右，低于20度可放在保暧器具里保温。
2、鲜肉剁成肉未，
3、清菜洗净切碎
4、将肉未和切碎的青菜放在一起搅拌均匀，再加少许盐和味精，拌匀备用。
5、把发好的面揉成长条，切成六个大小相等的面饼。
6、用擀面棒将面饼擀开，把做好的肉馅包起来。放在面板上睡20分钟。
鲜肉包子做法已被90人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与鲜肉包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香葱鲜肉包
第二种：香菇洋葱鲜肉包
第三种：鲜肉包
第四种：香菇鲜肉包子（中种法发面）
第五种：鲜肉包子（圆葱木耳馅）
第六种：鲜肉包子
第七种：菜肉包
第八种：绿豆面大肉包
第九种：香菇白菜肉包
第十种：回锅肉包子
结合40位厨师推荐，再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香肠肉松包、椰丝黄糖薄烧、芝麻薄烧、铜锣烧、菠萝咕噜肉
蜜汁叉烧肉、香葱肉松卷、烧卖、油焖茄子
烹饪家常菜
