烧制流程飘香鸡火锅所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱飘香鸡火锅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐飘香鸡火锅、锅仔飘香鸡、伊面飘香鸡，吊锅飘香鸡，榴莲飘香鸡。
（中华厨具网 建议，再次对19位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1732人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，飘香鸡火锅做法
材料
主料：精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。
做法
1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。
2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚，洗净，斩成7厘米长、2厘米宽的条，放汤锅氽水捞起。
飘香鸡火锅做法已被91人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱锅仔飘香鸡做法
材料
主料：老母鸡1000克，千张100克。调料：素高汤2000克，盐10克，味精10克，酱油4克，冰糖20克，色拉油2000克，花雕酒100克，姜片5克，葱5克，八角2粒，桂皮5克，红油10克，香菜5克。
做法
1、将老母鸡砍成5厘米见方的块，加盐6克、味精4克、酱油4克、花雕酒30克、葱、姜腌渍5个小时待用。千张切细丝。
2、将腌好的老母鸡下入七成热油中小火炸2分钟，捞出。
3、炸好的老母鸡入素高汤中，加余下的花雕酒、盐，再加冰糖、八角、桂皮大火烧开，改小火炖30分钟至软烂，将八角、桂皮拣出。
4、干锅中用千张丝打底，加老母鸡及原汤、味精，淋红油，加香菜，带锅仔底座上桌。
小诀窍
特点
香味浓郁，醇厚鲜美。
素高汤制法
色拉油100克，香菜400克，去皮拍碎的大蒜瓣300克，香叶10片，水5000克，香菇10克，大火烧开，转小火煮至3000克汤去渣即成。
锅仔飘香鸡做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱伊面飘香鸡做法
材料
小乳鸡1只（净重约750克），伊面1板（150克）。调料啤酒500克，葱段100克，色拉油100克，蒜瓣50克，姜片5克，干辣椒15克，花椒5克，洋葱丝10克，青、红辣椒各10克，盐5克，味精8克，鸡粉8克，糖色10克，湿淀粉5克，白糖3克，锡纸1张，小葱段10克。
做法
1、乳鸡宰杀，用热水烫去毛，从腹部开膛取出内脏，洗净后剁成重约10克的小块；青、红辣椒洗净，切成重约2克的菱形片。
2、锅中放入色拉油60克，烧至六成热时放入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒中火煸炒3分钟至出香，放鸡块后用中火煸炒3分钟，加糖色小火煸炒2分钟，倒入啤酒用盐、鸡粉、白糖调味后小火煨10分钟，放入青红椒片、味精翻匀后用湿淀粉勾芡出锅备用。
3、在煨制鸡块的同时，伊面放入锅中大火煮3分钟，捞出备用。
4、圆形铁板放火上大火烧10分钟，铺上锡纸，倒入剩余的色拉油，待色拉油升至六成热时放入洋葱丝、伊面、煨好的鸡块，撒小葱段上桌即可。
小诀窍
特点
伊面飘香鸡做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱吊锅飘香鸡做法
材料
过油的鸡子一只半，剁成块
做法
一瓢半水，大火烧，姜丝三瓢味精三票鸡精，两瓢盐，一瓢白胡椒，之后大火煮四分钟这样的，飘香鸡大多是清淡口味，要辣椒的咳酌情给些辣椒。打底的是，千张和粉皮
吊锅飘香鸡做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱榴莲飘香鸡做法
材料
榴莲飘香鸡
做法
做法
起锅，放入油，将蒜头放入锅里翻炒，等到有蒜香味的时候将鸡块放入锅中，大火，翻炒。适当放入少许水，酱油3茶匙，慢火焖20分钟，等到鸡肉基本熟透以后。放入榴莲，翻炒几次，盖上锅盖慢火2分钟，即可上碟。
一道美味的榴莲飘香鸡就做好了，如果喜欢吃榴莲的朋友不放多放几颗榴莲，上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味，味道很不错哦。
小诀窍
榴莲要在鸡肉熟透后才放，放的太早榴莲会变胡了。
榴莲飘香鸡做法已被35人烹饪过！
小编整理740位网友投稿材料与榴莲飘香鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丁香鸡翅
第二种：浓香鸡翅
第三种：啤酒酱香鸡翅
第四种：百里香鸡翅
第五种：棕叶香鸡翅
第六种：柠香鸡翅
第七种：椒香鸡翅
第八种：糯香鸡翅
第九种：脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆
第十种：蒜香鸡翅
结合19位厨师推荐，再从580网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜排骨、腐乳肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、秘制香辣什锦菜
东坡肉、香菜猪肉大馄饨、猪肉炖粉条、香辣碎米鸡丁
叉烧排骨、家常面拖蟹、板栗烧鸡。
烹饪家常菜
