烧制方法香辣蒜苔丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、铲勺。
家常菜菜谱香辣蒜苔丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣蒜苔丝、麻辣蒜苔炒香干、生炒蒜苔肉，家常蒜苔肉丝，蒜苔肉丝。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香辣蒜苔丝做法
材料
蒜苔300公克，蒜末1茶匙，豆豉1茶匙，沙拉油1茶匙，a.辣椒粉30公克，沙拉油150cc，热水1大匙，b.盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
做法
1.蒜苔洗净，整根放入滚水中汆烫约2分钟，捞起过冷水，备用。
2.豆豉泡冷水约5分钟即捞出沥干水份后，放入热油锅(材料中的油)，与蒜末一起炒至香味四溢，盛起备用。
3.热水沖入辣椒粉中，拌匀备用。
4.热锅，倒入调味料中的沙拉油烧热，沖入作法3的辣椒粉中，此即为辣油。
香辣蒜苔丝做法已被97人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱麻辣蒜苔炒香干做法
材料
蒜苔，五香豆干，蒜蓉，辣椒粉，花椒粉，盐
做法
1.蒜苔洗净切段，五香豆干切粗丝，锅内冷油放入蒜蓉爆香，放入五香豆干略炒起锅备用
2.锅内再热少量油放入蒜苔炒片刻先加少量盐，再倒入五香豆干，因为油少要放两调羹水，放入盐，炒至水快干，临出锅时放入辣椒粉、花椒粉翻炒均匀即可上菜
麻辣蒜苔炒香干做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱生炒蒜苔肉做法
材料
主料：五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙，清水4大匙
做法
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。
2.将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
重点提示
生炒蒜苔肉做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常蒜苔肉丝做法
材料
里脊肉200克，肥肉50克，植物油20克，新鲜蒜苔200克，豆瓣酱20克，豆粉10克，盐5克，姜片3克，味精3克，香醋3克
做法
1.将两种肉切为细丝，用豆粉、盐码上腌5分钟；蒜苔洗净去尖，切为2厘米的蒜段。
2.大炒锅置火上，大火热油至9成；下肉丝爆炒2分钟；下姜片、豆瓣酱翻炒1分钟；下蒜苔段继续炒3分钟；倒香醋、味精调味即可出锅装盘。
家常蒜苔肉丝做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蒜苔肉丝做法
材料
猪瘦肉200克，蒜苔100克，酱油5毫升，精盐4克，淀粉3克，加水混合成水豆粉，白糖1克，鮮汤（或者水）35毫升，植物油50毫升
做法
1.将蒜苔整理择洗净，切成3厘米长的段。猪肉切成0.3厘米左右粗的丝，放入碗内加少量盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀腌制约10分钟。
2.将酱油、精盐、水豆粉、白糖、鲜汤调成芡汁。
3.炒锅置旺火上烧热放入油，烧至六成油温时，放入肉丝炒散，放蒜苔炒均匀，倒入芡汁翻炒几下装盘即可。
蒜苔肉丝做法已被87人烹饪过！
小编整理140位网友投稿材料与蒜苔肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜苔肉丝炒面
第二种：蒜苔肉酱
第三种：蒜苔肉丝
第四种：蒜苔肉丝
第五种：无油燕麦发面饼夹蒜苔炒肉丁
第六种：羊肉胡萝卜丁酱
第七种：三丁酱拌面
第八种：香辣蒜薹肉末
第九种：香辣蒜豉猪手
第十种：香辣蒜子鱼头煲
结合49位厨师推荐，再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干煸澳洲牛肉丝、蚝油啤酒鸡翅根、梅菜扣肉、孜然澳洲羊肉粒、麻辣凤爪
香辣腐竹藕片、家常烤鸡、肉炖豆角焖南瓜、杏仁可乐鸡翅
龙须牛肉、咖喱牛肉、檑椒茄子。
烹饪家常菜
