分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师推荐菜谱:土匪鸭烧制流程图片 及所用餐饮设备(东营啤酒柜)
2024-04-20 05:38    9064    中华厨具网

烧制流程土匪鸭所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、双眼水池油水分离器、三层工作台、保温餐车饮料展示柜切片机、排烟风机净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。

家常菜菜谱土匪鸭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土匪鸭、土匪鸭、土匪猪肝,土匪猪肝,diy无敌双层大汉堡。

(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1832人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,土匪鸭做法

材料

主料:填鸭1只

做法

1、先把净鸭用酱汤煮熟捞出,然后用刀把鸭子剁成大块,拍上淀粉待用。

土匪鸭做法已被76人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱土匪鸭做法

材料

主料:半片鸭,青椒,红椒

做法

1. 准备葱,姜,蒜

2. 青椒红椒去蒂洗净切条

3. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净

4. 煮加水烧开,放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净

5. 将鸭子放入电压力,加水没过鸭子,放姜,葱,料酒,老抽,八角,桂皮,香叶,盐,按下煲汤键,设置压力40,时间15分钟,等待操作完成听到提示音即可

6. 捞出鸭子沥干汤汁斩块

7. 起油锅,放辣椒酱,葱,姜,蒜炒香

8. 放入辣椒翻炒

9. 放入鸭块,生抽,少许鸭汤,翻炒入味,收浓汤汁即可

土匪鸭做法已被79人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱土匪猪肝做法

材料

猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐,鸡精、朝天椒

做法

1)猪肝切片,用姜丝拌匀,朝天椒切圈 ;

土匪猪肝做法已被37人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱土匪猪肝做法

材料

猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐,鸡精、朝天椒

做法

猪肝切片,用姜丝拌匀,朝天椒切圈 ;烧水待开加姜丝葱末,水开后加猪肝,焯到外层变色即刻浸入凉水,沥干;起锅热油,放入姜丝爆香,加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片,再放猪肝,爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。

土匪猪肝做法已被29人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱diy无敌双层大汉堡做法

材料

高粉250g,低粉50g,鸡蛋1个,牛奶150g,细砂糖40g,盐1/4小勺,干酵母1小勺,黄油40g,大蒜奶油:,大蒜3瓣,奶油25g,盐适量,黑胡椒适量,巴西里适量,香葱奶油:,香葱1根,奶油25g,盐适量,黑胡椒适量,面包涂抹:,酱油水(酱油+水1:1),全蛋液,汉堡饼:,大洋葱1个,猪肉馅500g,鸡蛋1个,白吐司1片,牛奶2大勺,黑胡椒1/2小勺,巴西里1/4小勺,盐适量,生抽1大勺,食用油适量

做法

1.汉堡胚:除黄油外的所有材料混合揉成团。

2.面团具有延展性时分3次加入黄油继续揉搓面团。

3.一直揉到面团抻开能形成图中这样的大片薄膜为止。

4.将面团整形成圆形放入盆中,覆盖保鲜膜,室温醒发1小时。

5.发酵至2倍大,手指蘸高粉戳入面团,不回弹说明发酵完成。

6.面团取出,轻轻按扁排气,分割成70g一个,松弛10分钟。

7.松弛后,再次整形放入烤盘中进行最后发酵。

8.需要划口的,也要在最后发酵前进行,我用的手术刀。

9.制作大蒜奶油和香葱,各加入25g软化黄油,适量盐,黑胡椒和巴西里碎拌匀。

10.汉堡肉饼:洋葱切丁,锅中放食用油,将洋葱炒熟,晾凉备用。

diy无敌双层大汉堡做法已被33人烹饪过!

小编整理657位网友投稿材料与diy无敌双层大汉堡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:无敌韩式烤肉

第二种:超级无敌密汁烤鸡腿

第三种:超级无敌热汤面

第四种:超级无敌烤鸡翅

第五种:无敌烧烤鱼

第六种:超级无敌烤鸡翅

第七种:无敌滚雪球

第八种:香辣土豆饼

第九种:香辣土豆片

第十种:北做香辣土豆丝

结合96位厨师推荐,再从984网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常豆腐、排骨煨玉米南瓜、麻辣水煮花生、川贝炖枇杷、麻辣干锅小土豆

客家煎酿豆腐、豆豉蒸排骨、花旗参炖雪梨、梅菜扣肉

再造豆腐、川版砂锅白肉、水煮牛肉

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、单门冰箱排烟管道蒸锅冷藏柜 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网