炒制步骤汉味烧梅所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱汉味烧梅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐汉味烧梅、花朵奶酥、快乐烘焙~奶酪花朵包，梅花朵朵开，花朵海绵围边蛋糕。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，汉味烧梅做法
材料
馅：糯米，五花肉，香菇
做法
馅：烧梅的馅一般由糯米，五花肉，香菇调制而成。
香菇泡水至软切丁，香菇水不要倒掉。五花肉过水汆烫过除血水后切成小丁，
葱切末，姜切末
热锅，油烧至５成热，倒入葱姜末炒香，加入五花肉丁，香菇丁，中火慢慢将
五花肉水气炒干后加入生抽，老抽，八角，糖炒至入味；加入香菇水和肉末平齐
小火炖１小时，目的为了肉更加软糯。炖好后尝味，调制适合口味，因为要拌糯米
饭可以味道稍重些。
糯米饭：糯米泡水２小时，后蒸熟即可，将糯米饭和炖好的肉搅拌均匀，如果喜欢辛香口味的可以加点白胡椒。
皮：开水和凉水８：２调好和面即可。然后就如擀饺子皮一般擀成中间稍厚，边薄的圆
汉味烧梅做法已被43人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱花朵奶酥做法
材料
无盐奶油250公克，糖粉110公克，全蛋60公克，中筋面粉300公克，奶粉20公克，果酱适量
做法
1.无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分次加入作法1中一起搅拌均匀。
3.再加入过筛后的中筋面粉和奶粉一起拌匀，即为面煳。
4.把面煳装入挤花袋中，用菊花嘴以垂直的方式挤在铺有烤盘布的烤盘上，并在每片花朵饼干中间挤上少许果酱作为装饰，再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。
花朵奶酥做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱快乐烘焙~奶酪花朵包做法
材料
高粉200g，中粉70g，糖25g，盐2.5g，鸡蛋45g，水60g，奶酪100g，酵母3g，黄油25g.
做法
1除黄油外所有材料混合成团，揉至基础扩展。
2加黄油，揉至完全扩展。
3基础发酵至两倍大（气温高于20度时，放阳光下，大约1小时25分）
4取出轻轻拍掉空气，分割成7等分，每份约70g，滚圆后，依次放入模具（贝印6寸玛格丽特蛋糕模），一个置于中间，其余依次沿边缘排放~
5二次发酵45分钟至2倍大。
6刷蛋液，表面均匀撒上椰蓉粉
7烤箱预热180度，转175度上下烘烤25分钟
快乐烘焙~奶酪花朵包做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱梅花朵朵开做法
材料
北豆腐，猪肉馅，水发枸杞子，葱末，姜末，盐，白糖，高汤精，胡椒粉，香油，料酒，葱丝，红椒丝
做法
首先在肉馅中放入葱末、姜末、盐、白糖、高汤精、胡椒粉、香油、料酒搅拌均匀入味10分钟。
先用圆柱形的模具在大块豆腐上刻出圆柱形，再用梅花模具将圆柱形豆腐内剔出空心梅花，将肉馅塞入其中，肉馅一定要填满，放入小盘中。
将剔出的梅花形的豆腐一分为二，放入盘中。
将做好的梅花豆腐点缀枸杞子放入蒸锅中，水开后大火蒸10分钟取出装盘。
锅内加清水，加高汤精、适量的盐、白糖烧开，以水淀粉勾成玻璃芡，淋在蒸好的梅花豆腐上，撒入葱丝、红椒丝即可。
梅花朵朵开做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱花朵海绵围边蛋糕做法
材料
a花朵缎带海绵图案，配料：黄油20克，糖粉20克，低筋面粉10克，可可粉10克，蛋白20克，b缎带海绵，配料：低筋面粉50克，糖粉20g（我减少了糖量，喜欢甜的同学可以增加），鸡蛋（大号）1.5个，蛋白（大号鸡蛋）1.5个，砂糖15克
做法
a花朵缎带海绵图案
配料：
黄油20克
糖粉20克
低筋面粉10克
可可粉10克
蛋白20克
花朵做法：
1室温黄油加糖粉搅拌均匀。
2将面粉和可可粉混合好过筛2遍，倒入1里搅拌均匀。
3蛋白分3次加入，每次加入都混合到柔滑状态。
4自己动手用厚度约1毫米的食品包装盒硬纸板剪出一个空心的花朵图案。
把花朵图案纸板铺在硅垫上，用蛋糕抹刀将面糊涂在空心的图案里，大致抹平后，
从纸板一角掀开就可取下纸板。图案就做好了。
同样方法再做下一个。涂的时候用手压住固定纸板，使涂抹的图案边缘整齐。还可以自由发挥，做成其它图案。
5把4放入冰箱冷冻室。
b缎带海绵
配料：
低筋面粉50克
糖粉20g（我减少了糖量，喜欢甜的同学可以增加）
鸡蛋（大号）1.5个
蛋白（大号鸡蛋）1.5个
砂糖15克
缎带海绵做法：
1低筋面粉和糖粉混合好过筛2遍。
2整鸡蛋打匀后加入1，用打蛋器转圈拌匀即可。
3蛋白和砂糖打发到硬性发泡后，同海绵蛋糕面粉搅拌方法一样用刮刀轻轻混合均匀。
4将3倒在图案上，平整成厚度大致均匀的长方形覆盖全部图案。
放入预热好的210度烤箱烤8-10分钟。根据烤箱特性调整烘烤时间。
注意：尽量把海绵糊刮匀，弄薄一点，烤到嫩黄色就可以出炉了，焦黄色就烤过头了哈
5烤好后连硅垫一起放架子上，5分钟后蒙上挤干水分的湿布或盖上东西即可。
注：这些配量做的缎带海绵厚度不会超过1cm。
花朵海绵围边蛋糕做法已被23人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与花朵海绵围边蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花朵般的泰式香辣蛋饼
第二种：紫薯花朵馒头
第三种：豆沙花朵面包
第四种：花朵红枣馍
第五种：摆盘 （花朵）
第六种：素火腿花朵包
第七种：花朵杯子小蛋糕
第八种：花朵吐司蔓越莓黑芝麻味和椰蓉沙拉味
第九种：花朵苹果挞
第十种：翡翠花朵蒸饺
结合40位厨师推荐，再从548网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干贝肉末冬瓜煲、自制咖喱肉松、排骨苦瓜煲、番茄肉酱意粉、懒人版肉酱蝴蝶意粉
竹香糯米蒸排骨、香炸肉圆、木瓜牛奶炖蛋、新奥尔良烤鸡翅
叉烧陈村粉、橙香排骨、五花肉焖笋干。
烹饪家常菜
