烧制方法淮山红枣猪胰汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱淮山红枣猪胰汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮山红枣猪胰汤、淮山红枣竹丝鸡汤、淮山红枣鸡肉汤,淮山红枣猪尾汤,湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,淮山红枣猪胰汤做法
材料
猪胰一条,山药50克,红枣10枚。
做法
每次用猪胰一条洗净,山药50克,红枣10枚,水适量,煮汤,加食盐调味服用。
淮山红枣猪胰汤做法已被45人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱淮山红枣竹丝鸡汤做法
材料
竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗
做法
1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净
2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水
3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时
4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味
淮山红枣竹丝鸡汤做法已被14人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱淮山红枣鸡肉汤做法
材料
鸡腿1只、瘦肉50g、淮山100g、姜适量、红枣适量、盐适量
做法
1、把淮山洗干净去皮,切块(记住清理淮山不能用铁刀,最好用塑胶刀,这样淮山就不会变黄色)
2、鸡腿洗净切块。瘦肉、姜、红枣(去籽)备好。
3、把鸡腿放到滚水里烫一下飞飞水。
4、把冷水放到锅里煮滚,然后放上所有材料,大火煮滚,转小火慢炖2个小时,ok~
淮山红枣鸡肉汤做法已被73人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱淮山红枣猪尾汤做法
材料
新鲜淮山400克、红枣50克、花生适量、盐适量、生姜适量、蒜瓣适量 、油适量
做法
1、猪尾放火上烧去猪毛后,放水里浸泡。
2、干花生放水浸泡至发。
3、刮去猪尾烧黑的部分,洗净备用。
4、将猪尾斩段备用。
5、生姜切片,蒜瓣拍碎。
6、淮山切皮,洗净外层液后切块。
淮山红枣猪尾汤做法已被43人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃做法
材料
红烧肉是很受欢迎的家常菜,要想做好,需要掌握一定的技巧,煸炒五花肉时,要少放油,因为肉本身会出油的,放太多油的话,做好后的红烧肉口感会比较腻,具体的做法,我们根据步骤一步步学吧
做法
.五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小
2.把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖
4.慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,糖色就炒好了
5.马上把焯好的五花肉放入,迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色;然后,倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀,加入适量的水没过五花肉,大火烧开后,转成小火,盖上盖子炖1个小时左右
湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃做法已被23人烹饪过!
小编整理986位网友投稿材料与湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:映山红酒
第二种:万山红的麻辣串串香
第三种:鲜淮山炒烧肉
第四种:腐皮红烧鸡+红烧肉
第六种:红烧肉
第七种:葱焖五花红烧肉
第八种:无水红烧肉
第九种:红烧肉卤鹌鹑蛋
第十种:红烧肉
结合75位厨师推荐,再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水果酒焖牛腱、南瓜红烧肉、麻辣鸡脚、椒盐鸡翅、花朵烧梅
干贝肉末冬瓜煲、排骨苦瓜煲、番茄肉酱意粉、懒人版肉酱蝴蝶意粉
竹香糯米蒸排骨、五花肉焖笋干、自制咖喱肉松。
烹饪家常菜










