烧制步骤香辣黑椒蜜汁猪肉铺所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱香辣黑椒蜜汁猪肉铺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣黑椒蜜汁猪肉铺、香糯蜜汁猪蹄、蜜汁猪排，蜜汁猪排捲饼，美容菜——蜜汁猪手。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香辣黑椒蜜汁猪肉铺做法
材料
猪肉馅250克，鱼露1汤匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，白糖1茶匙，盐1/2茶匙，鸡汁1茶匙，蜂蜜2汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙，白芝麻适量
做法
1.买回来的肉馅后，可以用擀面杖套上一个保鲜袋自己再砸一下至碎
2.放入黑胡椒粉，白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲粘稠
3.加入生抽，酱油继续顺着一个方向搅拌
4.加入一汤勺鱼露，这个一定不能少，保证猪肉脯好吃的关键
5.淋上鸡汁，没有的话可以用鸡精代替。我是考虑到液体比较好搅拌
6.喜欢辣味的加入少许辣椒油，不要多，只为了增加风味，多了的话烤的时候出油
7.顺着一个方向搅打肉馅，打好的肉馅腌制半小时左右
8.取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上
9.保鲜袋剪开，盖在肉馅上
10.用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼
香辣黑椒蜜汁猪肉铺做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香糯蜜汁猪蹄做法
材料
猪前踢3只，大枣5粒，红糖两汤勺，冰糖3汤勺，老抽小半碗，葱1根，姜1节，八角3粒，草果1粒，豆蔻1粒，香叶2，蒜3瓣，干辣椒5粒，十三香2汤勺，盐，香油适量
做法
1.猪蹄事先用水煮出血沫，捞出控干。
2.冷锅内入油，倒入冰糖，开小火慢慢炒至融化。
3.再倒入姜片、猪蹄，翻炒至猪皮表面金黄，挂上糖色。
4.将红糖、红枣、老抽、葱、八角、草果、豆蔻、香叶、蒜、干辣椒 倒入高压锅里，再加入能刚好没过猪蹄的水，将边上刚炒上糖色的 猪蹄倒入。关上高压锅盖和保险阀，大火烧至锅“滋气”后，改小 火压30分钟关火。等气撒完以后再开盖，切记切记！
5.将高压锅里的所有食材再移入炒锅内，倒入十三香、用中火收至汁 变黏稠，其间按口味加入盐调咸淡。临出锅前倒入香油即可。
小诀窍
1、调些醋蒜汁蘸着吃，能解油腻。 2、冷了以后结成冻，吃起来挺筋道。 3、要是喜欢皮qq的、把高压锅时间改成20分钟左右。
香糯蜜汁猪蹄做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蜜汁猪排做法
材料
里肌肉5片，芝麻少许，韭菜花适量，蜜汁酱3大匙，盐少许，酱油1大匙，米酒1大匙，太白粉少许
做法
1.里肌肉排洗净后擦干水份，将里肌排放入大碗中，同时将所有腌料倒入搅拌均匀，腌浸约15分钟。
蜜汁猪排做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁猪排捲饼做法
材料
蛋饼皮1张，大里肌片1片，西生菜叶2片，豌豆婴适量，青红椒适量，葱1支，沙拉油少许，蜜汁烤肉酱适量，水1大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，蜜汁烤肉酱1大匙，酱油1小匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.大里肌肉片洗净，用肉槌拍松、断筋，直到肉会变大块且薄，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的腌里肌肉片舖平放在铝箔纸上，先将一面烤至半熟后，涂上一层蜜汁烤肉酱，待肉表面将近收干后再翻面，烤至半熟涂上烤肉酱，直到烤干取出备用。
4.西生菜叶洗净沥干撕小；豌豆婴洗净沥干；青红椒洗净沥干切丝；葱洗净沥干切斜长片备用。
蜜汁猪排捲饼做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱美容菜——蜜汁猪手做法
材料
猪手，葱，姜，花椒，大料，香叶，盐，糖，老抽。
做法
将猪手洗净，上火烤至表皮上色，泡水３０分钟后用刀刮去表面杂质，呈白色洗净。
入冷水煮开后捞出洗净。然后上高压锅加香料煮２５－３０分钟。
锅中撒白糖，小火熬至融化上色（不用搅拌），烹入少许冷水，上色更深后倒入煮好的猪手。加入酱油，盐调味出锅即可。
小诀窍
提示：凉凉后食用更美味！
美容菜——蜜汁猪手做法已被90人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与美容菜——蜜汁猪手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜汁肉脯
第二种：蜜汁牛肉脯
第三种：日本风味姜汁猪肉
第四种：照烧汁猪肉炒杂豆
第五种：姜汁猪肉
第六种：多汁猪肉包
第七种：茄汁猪肉意大利面
第八种：好有成功感的猪肉脯
第九种：猪肉脯
第十种：馋嘴零食猪肉脯
结合64位厨师推荐，再从803网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肉豆丝煮糍粑、潮汕果肉、红豆铜锣烧、胡萝卜土豆炖牛腩、香辣xo酱
芋粿巧、芹菜牛肉丝、麻辣土豆烧鸡翅、啤酒排骨
冰糖炖莲子、照烧香酥翅、盐焗鸡脚鸡翅鸭掌。
烹饪家常菜
