烧制流程山寨三杯鸡翅所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、铲勺。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，山寨三杯鸡翅做法
材料
鸡翅1磅左右
做法
上锅前鸡翅用生抽、糖、酒、抓腌片刻，再加几滴麻油抓腌，放半小时左右。
操作步骤：
一、起锅，放2-3汤匙麻油，开火，放辣椒、姜、蒜、葱白、洋葱和萝勒叶，爆出香味；
二、倒入腌过的鸡翅，翻均；
山寨三杯鸡翅做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱塔香三杯鸡翅做法
材料
鸡翅四只，姜，蒜，糖，九层塔，一杯麻油，一杯米酒，一杯酱油
做法
一，鸡翅四只，切段备用
二，姜，蒜，糖少许，九层塔，一杯麻油，一杯米酒，一杯酱油（即所谓三杯，但是怕
油的话，麻油可以少点）
三，姜蒜放入麻油中爆香，放入糖，等糖溶解了之后放入鸡翅炒香，放入米酒和酱油，
中火开始小炖，千万不要加水
四，鸡翅易熟，不用煮很久，上锅前放入九层塔炒下就好～～
塔香三杯鸡翅做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱三杯鸡翅做法
材料
鸡中翅十个，麻油50ml，料酒50ml，老抽25ml，姜片
做法
1.鸡中翅一切二
2.锅内倒入麻油50ml，热后倒入鸡翅翻炒
3.加老抽25ml，料酒50ml，姜数片，加水没过鸡翅，加白糖调味
三杯鸡翅做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱三杯鸡翅做法
材料
鸡翅400g，荷兰芹1小朵，香油20ml，料酒30ml，酱油10ml，白砂糖5g，盐巴2g，姜8g，蒜2粒，水10ml
做法
1.鸡翅洗干净，切段约5cm放入滚水中烫煮约1~2分钟捞出冲洗干净
2.姜、葱去皮洗干净，切好备用
3.备一炒锅，香油加热、放入蒜末、姜暴香，再加入鸡翅拌炒
三杯鸡翅做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱三杯鸡翅做法
材料
鸡翅中10个，白酒一杯（30ml），白糖一杯（30ml），生抽一杯（30ml），葱，姜，蒜
做法
1.蒜拍扁，鸡翅放进加了白酒的水中煮开，捞出冲干净浮沫
2.全部材料及调料倒入锅中，中小火15-20分钟
3.大火收汁
三杯鸡翅做法已被72人烹饪过！
小编整理828位网友投稿材料与三杯鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯鸡
第二种：台式三杯鸡
第三种：客家三杯鸡
第四种：台式三杯鸡
第五种：私房台式三杯鸡
第六种：台式三杯鸡
第七种：三杯鸡
第八种：台式三杯鸡
第九种：三杯鸡
第十种：三杯鸡
结合89位厨师推荐，再从917网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬菇肉丝煮日本豆腐、烤排骨杂蔬、烤鸡翅、蜜汁叉烧肉、香芋鸡翅煲
鲜肉大馄饨、晶莹剔透鸡腿卷、蜜汁叉烧&排骨、冰糖红枣炖花胶
抹茶红豆奶油铜锣烧、蜜汁猪肉脯、酸甜排骨。
烹饪家常菜
