烧制步骤西洋菜蜜枣瘦肉汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、切片机、吹风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱西洋菜蜜枣瘦肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西洋菜蜜枣瘦肉汤、南北杏西洋菜瘦肉汤、西洋菜滚豬潤瘦肉,杏仁煲西施骨,海参煲西芹。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,西洋菜蜜枣瘦肉汤做法
材料
猪瘦肉100克,西洋菜500克,蜜枣6个。
做法
瘦肉洗净、切片,西洋菜、蜜枣洗净,与瘦肉一起放入砂煲里,加清水适量,武火煮沸后用文火煲2小时,调味食用。
西洋菜蜜枣瘦肉汤做法已被89人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱南北杏西洋菜瘦肉汤做法
材料
西洋菜500克,猪瘦肉400克,南杏25克,北杏25克,生姜3片。
做法
(1)生鱼去鳞及内脏,洗净滤干水,起油锅、稍煎铲起;瘦肉洗净、切块;西洋菜、南北杏洗净。
(2)将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食用。
南北杏西洋菜瘦肉汤做法已被60人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱西洋菜滚豬潤瘦肉做法
材料
3-4人份量:
做法
准备材料:
1. 反复用清水洗西洋菜几次,然后用盐水浸过面待用。
2. 切豬潤,去肥膏,放入热水中放血-消毒(b,e型肝炎),待3-5分钟。
3. 切瘦肉,将2的豬潤一起用酱油,豆粉,糖,油,胡椒粉醃5-10分钟。
西洋菜滚豬潤瘦肉做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱杏仁煲西施骨做法
材料
(此用量可供3-4人食用),木瓜 800g,北杏仁 1汤匙(15g),蜜枣 4枚,西施骨 500g,瘦猪肉 200g,盐 1茶匙(5g)
做法
木瓜削去外皮去籽,切成大块。
瘦猪肉切小块,与西施骨一起用沸水烫去血水,洗净。
北杏仁、蜜枣用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸后将全部材料放入锅中,待再次烧沸后转小火煲煮约3小时。
最后放入盐调味即可。
小诀窍
禁忌:北杏仁中含有一种氰甙的毒素,不可一次性食用太多,以免出现中毒反应。中毒后轻则会头晕呕吐,重则会出现昏迷、呼吸困难、瞳孔放大等危险情况。成人食用每日应控制在20粒以下。出于安全考虑,儿童最好不要食用。
杏仁煲西施骨做法已被19人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱海参煲西芹做法
材料
海参200克,枸杞子15克,葱10克,素油50克,西芹100克,姜5克,盐3克,鸡汤300毫升。
做法
(1)、把海参用水发透,去肠洗净,切薄片(顺海参长度切);西芹切5厘米长的段;枸杞子洗净,去杂质;姜切片,葱切段。
(2)、把锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,加入海参、西芹、枸杞子、鸡汤、盐炒匀,用文火煲25分钟即成。
海参煲西芹做法已被68人烹饪过!
小编整理969位网友投稿材料与海参煲西芹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西洋菜煲猪骨
第二种:西洋菜黄豆大骨汤
第三种:西洋菜大骨汤
第四种:西洋菜腊鸭头猪骨汤
第五种:西洋菜
第六种:排骨西洋菜汤-
第七种:西洋菜生鱼汤
第八种:西洋菜鱼汤
第九种:西洋菜煲猪骨
第十种:西洋菜煲生鱼
结合98位厨师推荐,再从571网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜烧鸡翅、冬菇焖鸡、彩椒烤肉串、南瓜烧排骨、酸甜排骨
奶酪焗肉酱通心粉、巴西烤肉串、金牌bbq鸡翅、肉末豆腐
淮山焖鸭腿、红烧鸡三宝、栗子焖鸡块。
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