烹饪方法花生焖鸡脚所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱花生焖鸡脚烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生焖鸡脚、土豆焖鸡翅、家常土豆焖鸡腿，豆豉土豆焖鸡腿，土豆焖鸡腿肉。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，花生焖鸡脚做法
材料
鸡脚300克，花生一碗，柱侯酱1汤匙，白糖半汤匙，生姜一块拍扁，生抽1汤匙，蒜头2个剁碎，料酒1汤匙
做法
1.花生洗干净后，用水泡着待用。鸡脚剁去爪子，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净
3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒
4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开后转小火，煮40分钟：（最好是先用电饭锅把花生煮绵，再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦）
花生焖鸡脚做法已被67人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱土豆焖鸡翅做法
材料
主料：土豆，鸡翅
做法
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；
6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；
2、焖制中途汁烧干的话，加开水；
3、发芽土豆不要吃。
土豆焖鸡翅做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱家常土豆焖鸡腿做法
材料
主料：嫩鸡大腿两个，土豆一个。
做法
1.鸡大腿洗净斩小块，烧开水，下入鸡块氽烫2分钟（期间倒入少许料酒去异味儿），捞出过冷水备用；
2.土豆切块，向锅中注油烧热，倒入土豆小火煎至土豆皮变金黄，倒出备用；
3.炒锅注油，下入鸡块煸炒，炒至鸡块稍变黄时，下入葱、姜、花椒、八角、桂皮和干红椒继续炒，炒至鸡肉变紧变色；
家常土豆焖鸡腿做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆豉土豆焖鸡腿做法
材料
大鸡腿1个，土豆2个，豆豉1汤匙，蒜头2瓣，生姜1块，生抽1汤匙，白糖半汤匙，盐少量，生粉少量
做法
1.土豆去皮后切滚刀；鸡腿洗干净后斩件，用姜片、盐（一点点就够）、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上，蒜头与豆豉剁成末
2.热油锅，开中小火，把土豆放进去煎至稍为金黄
3.把土豆拔到旁边，捞起鸡腿肉进去煎至金黄
4.翻面，把鸡腿肉的另一面也煎至金黄
5.加入豆豉，翻炒均匀
豆豉土豆焖鸡腿做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆焖鸡腿肉做法
材料
鸡腿肉，土豆，胡萝卜
做法
1. 鸡腿切块，用生抽、糖、料酒腌10min
2. 炒锅放油，炒糖色，依次放入鸡腿块、土豆块、胡萝卜块
3. 转入大锅，放水没过，放一颗八角、料酒、生抽
4. 大火收汤至浓稠
土豆焖鸡腿肉做法已被11人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与土豆焖鸡腿肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆鸡脚汤
第二种：佛手瓜黄豆鸡脚汤
第三种：黄豆焖猪尾
第四种：梅菜黄豆焖花腩
第五种：黄豆焖猪手
第六种：黄豆焖猪手
第七种：黄豆焖牛腩
第八种：黄豆焖排骨
第九种：黄豆焖排骨
第十种：黄豆焖猪尾
结合97位厨师推荐，再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
富士烩鸡腿扒、清甜南瓜羹、冰糖炖木瓜雪耳、富贵玫瑰肉、莲藕焖猪手
茄汁肉末意粉、焖兔肉、菠萝咕噜肉、木瓜炖奶
黄豆焖鸡翅、豉汁排骨南瓜盅、洋葱烩鸡翅。
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