制作步骤日式大阪烧所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、切片刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱日式大阪烧烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式大阪烧、自制大酱怎么做、自制大饼，自制大麦奶茶，自制大盘鸡。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，日式大阪烧做法
材料
圆白菜 鱿鱼 鸡蛋 面粉 烤肉酱 色拉酱 木鱼花 盐
做法
1. 圆白菜切成丝， 加入面粉和鱿鱼丁；
2. 再加入鸡蛋和盐， 搅拌均匀备用；
3. 预热电饼铛， 将混合好的菜团倒入；
4. 选择烤饼的功能键， 盖上盖；
5. 几分钟后菜饼就煎好了；
6. 将煎好的菜饼放入盘中；
7. 先挤上些烤肉酱；
8. 再挤上沙拉酱；
9. 最后点缀上木鱼花即可。
10. 美味的日式大阪烧就完成了。
小诀窍
1. 大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼（当然也可以换做其他的小海鲜）、鸡蛋、面粉，加入盐等适量的搅拌均匀；
日式大阪烧做法已被97人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱自制大酱怎么做做法
材料
玉米面，黄豆
做法
第一、做酱引子：选用玉米面。原因是着色好看。一般比例是2斤玉米：3到4斤黄豆。将玉米用慢火炒熟，然后用开水烫，将烫好的玉米面糊用手撰成团，一定要用力压实，最后再蘸些凉水将表面抹光滑。据后来我可爱的老妈补充，这时如果在表面沾上些干玉米面，不容易开裂。将玉米团在通风处搁置，最好底部用东西架起来。经常翻个。等到变得很轻了，表面裂缝处会长清白色的毛。我最恨的就是我做的总是长金黄色的毛：我怀疑是黄曲霉素。
第二、按比例将黄豆用水泡一天，然后，下水煮熟到烂，如果喜欢酱细腻的，可以用搅拌机，也可以在以后用酱爬勤捣，也会变碎。
第三、将酱引子清洗干净，掰开，刷去那些毛毛，然后，用凉开水泡开，和黄豆放一起，加入盐，味精，花椒面等，置于阳光下，每天要上下翻两次，大概几个月就可以了。
味道很好吃的，只要经常晒太阳，放几年都没问题。
自制大酱怎么做做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱自制大饼做法
材料
发面团
做法
1，馅料炒好放凉待用
2，把发面团切成两半，先把一半擀成很大的厚薄适中的圆片，铺在塔模上，就像塔皮一样，放入馅料，再把另一半面团擀成圆片盖在馅料上，在表面上用叉子戳上一些小洞，刷上蛋液，放入烤箱中烤25到30分钟，面上金黄即可。烤箱温度设定在350华氏度。
自制大饼做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱自制大麦奶茶做法
材料
大麦茶1小包，蜂蜜少许，鲜奶1盒，干玫瑰少许
做法
1、将大麦茶充好，与鲜奶调匀；
2、根据自己的口味加蜂蜜，加干玫瑰点缀即可。
自制大麦奶茶做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱自制大盘鸡做法
材料
鸡翅根，料酒，老抽，盐，胡椒碎，花椒碎，姜葱蒜末，豆豉，青椒，洋葱，胡萝卜，土豆，西红柿，啤酒，冰糖
做法
1、 鸡翅根切小块，洗净血水。
自制大盘鸡做法已被29人烹饪过！
小编整理913位网友投稿材料与自制大盘鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土娃娃厨房之大阪煎饼
第二种：迷你日式大阪燒
第三种：秘制大地鱼粉
第四种：腌制大头菜
第五种：家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕
第六种：自制宫宝鸡丁
第七种：自制麻辣牛肉干
第八种：自制辣白菜
第九种：自制辣白菜
第十种：自制鱼丸
结合27位厨师推荐，再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
古早味肉燥芋粿、酥炸沙龙肉丸、香辣米粉、酱牛肉、台湾清蒸肉圆
茶熏烧鹅卷、营养美味肉松、肉碎茄条、栗子排骨煲
柱候酱焖牛腩萝卜、咖喱鸡腿、串烧辣味番茄牛肉。
烹饪家常菜
