烧制流程香烤排骨所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱香烤排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤排骨、香烤排骨、香烤排骨，果香烤排骨，孜然香烤排。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香烤排骨做法
材料
肥瘦相间的排骨，肥一些的肉吃起来会比较香，口感也没有那么干，硬。
做法
将排骨放入调味料腌制数小时，放入冰箱隔夜次日再烤更入味。
烤箱400摄氏度烤了半小时后取出，将烤汁再涂抹一次排骨。进烤箱继续烤20分钟，就好了。
香烤排骨做法已被96人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香烤排骨做法
材料
肋排1000g，生抽5汤匙，老抽3茶匙，蚝油3汤匙，辣椒粉适量，盐1茶匙，蜂蜜2汤匙，橄榄油2汤匙，少许白芝麻
做法
1.列排洗净，从中间切断
2.排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好
3.腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用
4.排骨上面盖锡纸
5.烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉
6.排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可
香烤排骨做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香烤排骨做法
材料
排骨500克，水35克，cook100烤排骨腌料35克
做法
1.准备材料
2.将排骨洗净后，加入水和腌料码上2个小时
香烤排骨做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱果香烤排骨做法
材料
主料：整块猪肋排750克
做法
1、排骨洗净入冷水过里煮开，5分钟后关火；
2、取出排骨用温水冲洗干净，抹干水分；（其实排骨焯不焯水都无所谓，只是处女座有点龟毛，大家都懂的。）
3、用刀尖在排骨肉混的地方戳几下，以利腌制入味；
4、先用盐在排骨两面抹一遍，然后再加入其它调味料抹匀；
5、将苹果和红葱头去皮切块，搅打成果泥后，也在排骨上抹匀；
6、用保鲜膜包好腌制一个晚上；
7、将配料中的苹果切块，和胡萝卜、红葱头一起放入铸铁锅或烤盘；
8、撒点盐和胡椒碎，淋点蒜香油拌匀（蒜香油做法在这里）；
9、将腌制好的排骨放在配料上，盖上锅盖；
10、放入已预热至180°c的烤箱烘烤1小时；
11、打开锅盖放入焯过水的芦笋段，调高烤箱温度至250°c；
果香烤排骨做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱孜然香烤排做法
材料
前排500克，洋葱1/2个，生抽2大匙，黄酒1大匙，糖1大匙，孜然粉1大匙
做法
1.排骨中间不要分开，请肉档老板横剁成5厘米的长段，并洗干净，沥干水，用牙签或叉子在肉上戳些洞。洋葱切丝待用。
2.将所有腌料和洋葱丝拌匀后，放入排骨充分搅拌至完全沾上酱汁，用盒子装好入冰箱腌制过夜。
3.取锡箔纸，光面对折，三面均封死，放入排骨，剔除洋葱，倒入酱汁，并封口。每一段排骨用一个锡箔包。千万不要全部重叠放在一起。
4.烤箱预热，180度烤50分钟。然后去除锡箔纸并刷上剩余腌料酱汁，再送回烤箱内，调高烤箱温度至220度，烤约10分钟，至表面酥脆即可取出。
5.烤排骨的时候，顺手可以在烤箱中放入土豆等耐烤的蔬菜，与排骨一起食用，味道香啊。
小诀窍
孜然香烤排做法已被87人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与孜然香烤排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：经典锡纸烤排骨
第二种：烧烤酱及草本烤排骨
第三种：烤排骨
第四种：酱烤排骨
第五种：烤排骨
第六种：酱汁烤排骨
第七种：蜜汁烤排骨
第八种：烤排骨
第九种：酱烤排骨
第十种：杂蔬焗烤排骨
结合93位厨师推荐，再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新奥尔良烤鸡翅、回锅鸡翅、东坡肉、蜜汁排骨、肉末豆腐
芋头烧肉、板栗烧鸡、香辣水煮肉片、粉蒸排骨
叉烧里脊、茄子回锅肉、油焖茄子。
烹饪家常菜
