炒制步骤咸肉炖豆腐所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱咸肉炖豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸肉炖豆腐、咸肉豆腐、咸肉土豆球，猪油炒咸肉菜饭，糙米咸肉鸡块饭。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，咸肉炖豆腐做法
材料
豆腐500克，咸肉200克，河蚌500克，青菜200克，葱10克，姜10克，胡椒粉1茶匙
做法
1.豆腐洗净后切片
2.咸肉洗净后，切片
3.河蚌洗净后切小段
4.锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色
5.锅中放油30ml，下入葱姜切好的末爆香
6.再放入咸肉翻炒出肉油
7.接着放入适量的水
8.放入河蚌
9.豆腐也一并放入
10.锅中用中火慢慢煮出浓汤，用铲子将油末去掉
咸肉炖豆腐做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱咸肉豆腐做法
材料
豆腐250克，咸猪肉（带皮）100克，香葱2棵，猪肉少许
做法
1、咸猪肉放清水中煮熟后捞出，汤汁留用；将香葱切段；
2、将咸猪肉和豆腐都切成1.5厘米见方的快，放入炒锅中，加入咸肉汤，用大火烧开；
3、烧开后用小火焖烧，待豆腐浮起，加入香葱段和猪油即成。
咸肉豆腐做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱咸肉土豆球做法
材料
土豆4-5个，bacos，ham，butter3-4大匙
做法
1.将土豆切块，加两茶匙水，怕叮时土豆太干，放在微波炉里叮15--20分钟，等土豆熟了，用汤匙压碎土豆成泥，再加三四汤匙的butter，搅拌均匀；
2.我还打开了ham的包装，里面有些肉汁，我也倒在土豆里，可加点糖调调味，切碎ham成粒，再放上bacos碎粒，一起搅拌均匀。
3.先预先切好洋葱片，将土豆搓成球状，表面裹一层面包糖，放在洋葱片上，放在烤箱上烤20--30分钟，时间长短视球的大小面定，烤长点时间应该问题不大，不烤糊就行。注意，要开烤箱灯，这样随时可以观察里面。
咸肉土豆球做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪油炒咸肉菜饭做法
材料
青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油
做法
1.青菜和咸肉切碎。
猪油炒咸肉菜饭做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糙米咸肉鸡块饭做法
材料
糙米，咸肉，鸡胸，姜丝，生抽，料酒，糖，胡椒面，麻油
做法
1.用电饭煲将糙米饭炷熟，放水比正常的米多三分一至四分一。
2.条状咸肉切成段，鸡胸切块后用姜丝、生抽、料酒、少少糖和胡椒面、麻油腌制， ;准备好炖盅或陶瓷做的容器（不怕在微波炉受热），先放上糙米饭，再放咸肉和腌好的鸡块，叮七至十分钟。
3.完成后开盖，加上葱粒，ok的啦。
小诀窍
简单又营养，谢谢收看！
糙米咸肉鸡块饭做法已被29人烹饪过！
小编整理153位网友投稿材料与糙米咸肉鸡块饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸肉西葫芦滚汤
第二种：咸肉片炒秋葵
第三种：皮蛋咸肉粥
第四种：烤咸肉卷
第五种：芦笋咸肉卷
第六种：客家咸肉炒猪乸菜
第七种：洋葱炒咸肉
第八种：咸肉烤大虾
第九种：温暖牌咸肉饭
第十种：春笋排骨咸肉汤
结合47位厨师推荐，再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉辣酱烧排骨、叉烧烤鸭腿、橄榄菜肉碎四季豆、红焖猪蹄、香菇鸡片
红烧土豆牛腩、改良版照烧鸡肉、三杯鸡翅、咕噜鸡球
红烧豆腐皮包肉、南乳鸡翅、香烤时蔬里脊肉。
烹饪家常菜
