炒制流程五香烤牛肉捲饭所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱五香烤牛肉捲饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香烤牛肉捲饭、香烤牛舌饭、香烤牛小排,迷迭香烤牛小排,香烤牛小排。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,五香烤牛肉捲饭做法
材料
牛肉片100g,洋葱50g,蒜末10g,竹签2支,a.酱油1茶匙,五香粉1/8茶匙,糖1/8茶匙,料理米酒1茶匙,b.五香烤肉酱1大匙
做法
1.洋葱洗净后切丝备用。
2.取一大碗,加入蒜末与调味料a一起混合均匀,再放入牛肉片腌渍约10分钟。
3.取一片作法2腌渍好的牛肉片摊开,于肉片上放上些许洋葱丝后,捲起成肉捲,再用竹签串起成串,重复此动作至材料用毕。
4.烤箱预热至250℃备用。
5.将作法3完成的牛肉捲平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约2分钟即取出翻面,再烤2分钟。
五香烤牛肉捲饭做法已被16人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香烤牛舌饭做法
材料
牛舌150g,姜泥1/4茶匙,柠檬1瓣,竹签2根,蒜香粉1/4茶匙,盐1/8茶匙,味精1/8茶匙,料理米酒1/2茶匙
做法
1.牛舌洗净后切成薄片。
2.取一大碗,倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀,再放入作法1的牛舌片腌渍约10分钟
3.取竹签,将作法2腌渍好的牛舌片全部串起。
4.烤箱预热至250℃备用。
5.将作法3的牛舌串平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约2分钟即可。
6.取一碗适量的白饭,将作法5烤好的羊排放于白饭上,食用前滴上几滴柠檬汁,风味更佳。
香烤牛舌饭做法已被98人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香烤牛小排做法
材料
a.牛小排500公克,蒜头50公克,b.红萝卜50公克,西芹80公克,洋葱1/4个,盐1茶匙,糖1茶匙,嫩精1/4茶匙,红酒100㏄
做法
1.将材料b与100㏄水用料理机打成汁,过滤备用。
香烤牛小排做法已被78人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱迷迭香烤牛小排做法
材料
牛小排3片,迷迭香少许,蒜仁3瓣,洋葱1/2个,迷迭香酒1小匙,酱油2大匙,沙拉油3大匙,黑胡椒粉1/4小匙
做法
1.牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。
迷迭香烤牛小排做法已被69人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香烤牛小排做法
材料
牛小排6片,蒜泥30公克,牛头牌原味沙茶酱60公克,黑胡椒粉3公克,酱油膏50公克,米酒15㏄,糖20公克
做法
1.牛小排洗净沥干备用。
2.将所有腌料与蒜泥拌匀,放入作法1的牛小排腌约20分钟备用。
3.烤箱预热250℃,将作法2的牛小排平铺于烤盘上,放入烤箱中烤3~5分钟即可。
香烤牛小排做法已被50人烹饪过!
小编整理944位网友投稿材料与香烤牛小排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:碳香烤鸡肉串
第二种:五香烤肉串
第三种:烤牛肉丸
第四种:烤牛肉
第五种:烤牛肉
第六种:韩式杂烩烤牛肉
第七种:越式烤牛肉片
第八种:韩式烤牛肉
第九种:焗烤牛肉塔
第十种:烤牛肉片沙拉
结合69位厨师推荐,再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
京酱肉丝、私房改良版水煮肉、京味家常肉饼、叉烧酱汁烤鸡腿、猪肉粉条
香辣牛蛙、红烧猪手粽、鲜橙果酱焖烧排骨、香辣水煮海味鲜蔬
奶香烩肉丸、黑胡椒番茄什锦烩、铁板牛肉。
烹饪家常菜










