烹饪流程咖喱鸡肉饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱咖喱鸡肉饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱鸡肉饭、咖喱鸡肉酥、咖喱鸡肉，咖喱鸡肉，椰香咖喱鸡肉粽。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，咖喱鸡肉饭做法
材料
鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱，蘑菇，咖喱块
做法
1.将材料都放进锅里翻炒后加水炖20分钟后关火；
咖喱鸡肉饭做法已被24人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱咖喱鸡肉酥做法
材料
咖喱块，洋葱，鸡肉沫，馒头碎，蛋黄，熟芝麻，黄油，花生油，水，糖，低筋面粉
做法
1.先活油面，把低筋面粉过筛，放入黄油和花生油活好，黄油和花生油的比例是2：1.
2.再来活水油皮，低筋面粉过筛加入砂糖适量，加入黄油、花生油、水，比例是1：1：2.将和好的面放到一边，醒15分钟.
3.15分钟过后，用水油皮包上油皮.
4.擀成大片，尽量的擀薄。从一头卷起，卷成卷后切成小块.放到一边备用.
5.中放入油，油热后放入洋葱，炒出香味后加入鸡肉沫炒熟后加水和咖喱块，炖5分钟后加入馒头碎，馅料要干一些，如果稀了烤的时侯就会流出来。
6.事先准备好的小面团用手按扁，包入咖喱陷，放入烤盘，上边刷上蛋黄液撒上芝麻，放入烤箱，180度烤20分钟.
咖喱鸡肉酥做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱咖喱鸡肉做法
材料
鸡肉，咖喱调料，清水，土豆，葫萝卜，盐
做法
1.鸡肉切块，加一半（或一小半）的咖喱调料拌匀放在那儿腌着，准备其他材料去。
2.另一半调料加清水和匀，备用。
3.土豆、葫萝卜切滚刀块备用。
4.炒锅倒油，油温热下腌过的鸡块翻炒。
5.炒至鸡肉表面变色，再放土豆和葫萝卜继续翻炒。
咖喱鸡肉做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱鸡肉做法
材料
鸡胸肉300克，土豆300克，胡萝卜100克，灯笼椒50克，洋葱200克，咖喱块100克
做法
1、鸡胸肉切块，用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌一会，裹层薄淀粉。
2、土豆、胡萝卜去皮洗净后切小块，洋葱切小块，灯笼椒切小块，咖喱也切成小块备用。
3、土豆和胡萝卜用少量油稍煎，捞出沥干油分。（省略这步，不煎直接在第5步时放入锅中也可。但我个人觉得如果做咖喱牛肉，就把这些蔬菜辅料都放入锅中同煮。但如果咖喱鸡肉，鸡肉煮长了肉质就老，吃起来口感不嫩，所以我个人比较喜欢先把辅料的蔬菜给过油炸至8成熟。）
4、热锅放油，油温热时入鸡肉滑炒。捞出沥干备用。
5、锅留底油，放洋葱炒香。然后加入鸡肉、土豆、胡萝卜和灯笼椒煸炒一会，把火调到最小。加入掰成了小块的咖喱块，倒入500毫升热水，顺时针搅拌均匀。炖煮5分钟，等咖喱都融化，成糊状即可。（我用的是好梦多咖喱块，不用再加盐了。以前我都用的是咖喱粉，制作这道菜时还要很麻烦地炒面糊来调浓度。后来发现这种咖喱块，觉得挺简单方便，不用炒面糊了，味道也不错。）
小诀窍
咖喱鸡肉做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱椰香咖喱鸡肉粽做法
材料
a：粽子叶1把，粽绳1把，糯米1千克，椰浆1升，盐2茶匙，香兰叶8条，香蕉叶2片（铺蒸器用），b：鸡胸肉500克，土豆500克，椰浆150毫升，三花淡奶1罐，咖喱叶3支，盐1/2茶匙，c：干辣椒20条（洗净泡软后沥干水分），洋葱头1粒（去皮洗净），大蒜8瓣，香茅4根（取根部白色部分），黄姜15克（洗净去皮），楠姜75克（洗净去皮），石角栗25克，巴拉煎15克
做法
1、提前将粽子叶擦洗干净，剪去根部后放入水中，同粽绳一起煮软备用
椰香咖喱鸡肉粽做法已被58人烹饪过！
小编整理613位网友投稿材料与椰香咖喱鸡肉粽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印度咖喱鸡肉米饭沙拉
第二种：咖喱鸡肉盖浇饭
第三种：绿咖喱鸡肉
第四种：太极咖喱鸡肉饭
第五种：咖喱鸡肉饭便当
第六种：咖喱鸡肉
第七种：咖喱鸡肉饭
第八种：咖喱鸡肉
第九种：红咖喱鸡肉杂蔬
第十种：红咖喱鸡肉炖杂蔬
结合10位厨师推荐，再从288网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蘑菇烧肉、麻辣凉粉、少油版肉末茄子、菜花烧豆腐、肉末豆腐茄盒
茄汁茄条、肉末豆腐、琵琶腿烧土豆、山药红烧肉
茄汁锅包肉、家常糖醋鱼、可乐排骨。
烹饪家常菜
