制作方法迷你版糖醋排骨所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
家常菜菜谱迷你版糖醋排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你版糖醋排骨、免炸版糖醋排骨、非油炸版糖醋排骨，电饭锅版糖醋排骨，懒人版糖醋排骨。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，迷你版糖醋排骨做法
材料
排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱
做法
1、排骨焯水。
2、控水后，用开水再次冲洗一遍。
3、沥干水分后，加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀，腌制5分钟。
4、腌好的排骨盛于碗中，置于高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火。
5、待锅自然凉透后捞出排骨备用。
6、令起油锅，依次下入白糖、陈醋、番茄酱，用铲子不停划炒，小火熬制。
7、待油锅内汤汁粘稠锅底起大泡时，把沥去汤汁的排骨入锅内翻炒，排骨均匀挂汁后，撒入熟芝麻关火。
小诀窍
迷你版糖醋排骨做法已被72人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱免炸版糖醋排骨做法
材料
排骨1条（约450克），冰糖1块，白醋1汤匙，生姜1块，蒜头3瓣，番茄酱1大汤匙，生抽1汤匙，盐少量，五香粉1/4汤匙，料酒半汤匙，生粉半汤匙，生菜叶2片，小番茄6个，黑芝麻1小把
做法
1.排骨清洗干净
2.斩成麻将牌大小的块，用水冲洗干净血水
3.捞起排骨沥干水分
4.把排骨、盐、生粉、生抽、料酒、五香粉、姜片、干葱头片一起搅拌均匀，放冰箱里腌3小时以上
5.热油锅，捞起腌入味的排骨，中火煎至金黄
6.把排骨翻面后继续煎至金黄，盛起备用
7.烧热锅，捞起生姜片、干葱头片爆香
8.放进番茄酱炒匀
9.把排骨放进去，把腌排骨的酱汁倒进去，加入冰糖、白醋、2汤匙清水小火焖煮10分钟，收至还剩一点点酱汁，酱汁的分量可以让每块排骨都裹上酱汁就可以
10.生菜叶子铺在碟子上，把排骨盛上去，撒上黑芝麻，切小番茄装饰一下
免炸版糖醋排骨做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱非油炸版糖醋排骨做法
材料
排骨，酱油，醋，冰糖，料酒，大勺番茄酱
做法
1、起锅烧热，入少许油烧热后，入小排大火煸炒至变色后，入酱油：醋：冰糖：料酒比例约为1：2：3：4，入少许生姜一丁点盐后翻炒至排骨上色，添水淹没排骨大火烧开后转中小火，炖至排骨酥烂。
2、汁水渐干时，入两大勺番茄酱，适量醋，转大火收汁，（尝一下糖醋口，喜甜可再放点糖）盛出。
非油炸版糖醋排骨做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱电饭锅版糖醋排骨做法
材料
排骨，姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽
做法
1、排骨温水洗净，加姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽充分和匀，抓匀腌1小时；
电饭锅版糖醋排骨做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱懒人版糖醋排骨做法
材料
排骨 绿豆 醋 糖 酱油
做法
1、开水里放入绿豆、排骨，煮到排骨快熟时捞出沥干水备用
2、锅内放底油，放入排骨，加上1勺醋、酱油，半勺糖
3、锅内收汁
懒人版糖醋排骨做法已被96人烹饪过！
小编整理296位网友投稿材料与懒人版糖醋排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：懒人版糖醋排骨
第二种：锅包肉版糖醋里脊
第三种：简易版无锡排骨
第四种：酸菜鱼（家庭简易版）
第五种：简易版川味烤鱼
第六种：简易版咖喱鸡饭
第七种：简易版三文鱼扒
第八种：简易版蒸圆子
第九种：简易版蚝油生菜
第十种：鲍汁捞饭---家庭简易版
结合92位厨师推荐，再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老干妈酱排骨、蒜香排骨、红烧鸡翅、干烧肉塞油豆腐塞、干烧肉塞油豆腐
懒人版老北京鸡肉卷、红烧猪蹄、家常菜——酱牛肉、黄花菜焖猪蹄
黄花菜烧鹌鹑蛋、家常土豆丝、红烧茄子。
烹饪家常菜
