烹饪流程蜜烧红薯所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱蜜烧红薯烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜烧红薯、红薯粉＋肉沫、砂锅红薯粉，红薯粉煮薰鱼，红薯粉蒸肉。
（中华厨具网 建议，再次对80位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3070人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，蜜烧红薯做法
材料
红薯200g，白芝麻少许，冰糖50g
做法
1、红薯洗净去皮，切1cm见方的小块，裹上少许淀粉。
2、锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄，盛出备用。
3、锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。
4、倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可。
小诀窍
蜜烧红薯做法已被49人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红薯粉＋肉沫做法
材料
红薯粉，肉沫，干辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，盐，鸡精，排骨汤，花生油，清水
做法
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；
3.变色后即可，凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香，加豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜煸香，倒入红薯粉翻炒；
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色，加入鸡精即可。
小诀窍
1、也可不用排骨汤，用清水，就是味道差点。 2、有点软，最好用勺，和米饭吃特香。 3、拌的时候一定要少放水。
红薯粉＋肉沫做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱砂锅红薯粉做法
材料
红薯粉100g，麦菜100g
做法
1.红薯粉泡二小时
2.香菇泡发
3.麦菜切段
4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟
砂锅红薯粉做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红薯粉煮薰鱼做法
材料
薰鱼3块（400g）干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g）生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g）蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎）香葱段2汤匙（30g）
做法
1.红薯粉条用热水泡40分钟，至完全变软，沥干水分。
2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油，将熏鱼略煎后盛出。
3.大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香，加入红薯粉同炒，调入盐。
4.加薰鱼同炒2分钟，加开水至可以淹没所有固体食物，大火煮沸后改小火慢炖15分钟。 调入生抽和白胡椒粉，撒上香葱段即可。
红薯粉煮薰鱼做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红薯粉蒸肉做法
材料
主料：五花肉，米粉面，红薯，姜，酱油，盐，花椒油，一点陴县豆瓣酱，鸡精，糖。
做法
1，将五花肉切片，别太薄，红薯切块，姜切粒备用。
2，把切好的五花肉放在一大容器里，加入姜粒，酱油，盐，花椒油，豆瓣酱，鸡精，糖拌匀，自己尝尝味道，差什么就补点.然后拌入米粉面，(我买的是200克一包的，可以拌1000克的肉)混合均匀，让每片肉都沾上米粉面.拌好后，如果有点干，可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。
3，把切好的红薯块也拌点米粉面，但不用太多，可适当加点糖，因为德国的红薯不是太甜，加点糖味道好些。
4，用一个大点的钵，把肉放下面，红薯放上面码好，放到锅里蒸，中火蒸两个小时左右.出锅后把它反扣于盘子上，撒点葱花或香菜，就可以上桌了。
红薯粉蒸肉做法已被62人烹饪过！
小编整理308位网友投稿材料与红薯粉蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红薯粉条拌菠菜
第二种：拌韩国红薯粉
第三种：五花肉水晶红薯粉
第四种：辣椒红薯粉
第五种：农家菜—鱼肉红薯粉丝汤
第六种：红薯粉蒸脆骨
第七种：春节家宴菜【红薯粉蒸肉】
第八种：葱烧红鱼
第九种：干烧红烧肉
第十种：干烧红鱼
结合80位厨师推荐，再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜牛肉粉、红烧肉的做法、红烧肉的做法、烧烤土豆片、香辣肉丝
马蹄鲜肉雪花烧麦、海鲜酱油炖刀鱼、鲶鱼炖茄子、土豆烧鸡块的做法大全
青豆土豆烧鸡腿、红油芹片、糖醋里脊肉（非油炸）。
烹饪家常菜
