烹饪方法黄花菜炖泥鳅所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱黄花菜炖泥鳅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜炖泥鳅、黄花菜炖粉条、黄花菜炖鸡,黄花菜炖猪肉,黄豆黄花菜炖猪蹄。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,黄花菜炖泥鳅做法
材料
泥鳅100克,黄花菜75克,精盐、味精各适量。
做法
黄花菜用冷水泡发,摘洗净。泥鳅在清水中养,使之吐净泥,宰杀洗净。取沙锅加入黄花菜和泥鳅,先用旺火烧开,撇去浮沫,然后用文火炖至泥鳅烂熟,加入精盐、味精调味装盘即成。
黄花菜炖泥鳅做法已被72人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱黄花菜炖粉条做法
材料
干黄花菜100克,粉条100克,清汤400克,葱姜10克,植物油15克,酱油5克,精盐1克,味精1克,花椒油适量。
做法
将干黄花菜放入清水中浸泡两小时回软,掐去老梗,换清水泡发透,捞出沥净水,切成2厘米宽的段;粉条入温水中浸泡回软,切成3厘米的段;葱姜切丝。炒勺内加植物油烧热,加入葱姜丝炒出香味,加入清汤、酱油、精盐、黄花菜炖片刻,加粉条炖熟烂时,淋入花椒油即成。
首先将黄花菜和粉条泡发洗狰,先加入黄花菜,炖制入味后加粉条,达到同时熟的目的。
黄花菜炖粉条做法已被52人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱黄花菜炖鸡做法
材料
黄花菜适量,鸡(老母鸡)一只。
做法
黄花菜炖鸡。
黄花菜炖鸡做法已被77人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄花菜炖猪肉做法
材料
黄花菜50克,猪瘦肉50克。
做法
加水适量炖汤,当菜吃,每日2次。
黄花菜炖猪肉做法已被46人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黄豆黄花菜炖猪蹄做法
材料
黄豆250克,黄花菜50克,猪蹄1个,精盐适量。
做法
将猪蹄洗净后剁成8块,与泡发好的黄花菜、黄豆一同放入锅中,加适量的水,用大火煮沸后转用小火炖至蹄肉熟烂,再加入精盐调味即成。
黄豆黄花菜炖猪蹄做法已被16人烹饪过!
小编整理893位网友投稿材料与黄豆黄花菜炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄花菜炖肉
第二种:黄花菜炖猪肾
第三种:黄花菜炖猪蹄
第四种:香菇黄花菜炖鸡
第五种:黄花菜炖牛肉
第六种:黄花菜炖猪肚
第七种:黄花菜炖老母鸡
第八种:黄花菜炖老母鸡
第九种:黄花菜炖排骨
第十种:黄花菜炖排骨
结合92位厨师推荐,再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
排骨炖藕、魔芋烧鸡、家常版土豆胡萝卜炖牛肉、红烧猪脚白萝卜、香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦
不用油的酱香鸡腿、排骨炖芋头的做法、水煮肉、金针菜南北杏煲瘦肉
红烧排骨、可乐鸡翅、番茄土豆炖牛腩懒人版。
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