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美食家推荐菜谱:肉炒青椒木耳胡萝卜烧制流程图片 及使用餐饮设备(冷冻食品展示柜推荐)
2024-04-20 03:44    1220    中华厨具网

烧制流程炒青椒木耳胡萝卜所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜烤鸭炉万能蒸烤箱面条机、单眼水池油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、铲勺。

家常菜菜谱肉炒青椒木耳胡萝卜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉炒青椒木耳胡萝卜、青椒木耳炒鸡翅、青椒木耳饺,青椒木耳鱼片,青椒木耳平菇虾。

(中华厨具网 建议,再次对76位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3775人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,肉炒青椒木耳胡萝卜做法

材料

瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,姜丝,蒜均适量

做法

1.将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒切成大丝块。

2.将油倒入中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再下青椒稍炒,下肉丝,加少量的盐。

肉炒青椒木耳胡萝卜做法已被45人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱青椒木耳炒鸡翅做法

材料

鸡翅5个、青椒1个、木耳1两、红椒1个、盐、料酒、姜片

做法

1.鸡翅过水处理,剁块备用;

2.油加热,放入姜片煸香;

3.加入木耳、青椒、红椒一起翻炒至半熟,加入鸡翅,大火翻炒;

4.最后加入料酒和盐,出锅装盘即可

青椒木耳炒鸡翅做法已被25人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱青椒木耳饺做法

材料

长条青椒3条、现成饺子皮40-50张左右、黑木耳适量、瘦猪肉适量、香葱适量、油、盐

做法

【预备材料】:

1、青椒去头切尾,切成两段,然后挖掉里面的籽(这款其实不怎么辣,所以如果喜欢吃辣的话,籽可以留着),然后直接切丝(成圆圈)如此类推,切三条~

2、木耳先浸泡一小会,等发了后,去掉蒂的位置,然后先切丝再切碎~

3、香葱段洗净,去根切尾,然后剁成碎~

4、猪肉洗净,先切片后切条再切粒,然后剁碎~

【开始咯】:

1、先把处理好的木耳、猪肉、香葱放在同一个盘子里搅拌均匀~

2、至于青椒,我会先在锅里加油炒or炸熟,因为这样一来可以逼出青椒的香味,二来先炒过也可以去掉椒类的微微草腥味~然后把炒到金黄的青椒加入其它馅料里,因为肉里没加油,所以可以连油一起倒入,拌好后就可以开始包饺子咯~~至于包法,大家随意哈~~哈哈~~

【汤底的部分】:汤的部分,我就简单的用了2颗番茄,然后几颗干瑶柱,再加点香葱和盐熬成汤~

饺子包好后,可以选择蒸煮煎,我的做法就是先煮熟,再加汤底~用刚才炒青椒的锅,直接加入水,等水滚后,把要吃的饺子数量放进去,煮个几分钟,看到熟了,即可隔水捞起,放进碗里,然后勺煮好的汤底,就可以吃咯!

小诀窍

ps:忽然想到,光下青椒的辣度没有那么明显,可以加一条新鲜的小辣椒(去籽)喔~~

加更小点心:

青椒木耳饺做法已被74人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱青椒木耳鱼片做法

材料

鱼片300克,青椒3只,木耳少许,姜葱、油、盐、淀粉、鸡精适量。

做法

1、 鱼肉用斜刀切成薄片,鱼片湿淀粉腌制15分钟。

2、青椒洗净切片,木耳洗净待用。

3、起锅放油滑炒鱼片,变色盛出。

青椒木耳鱼片做法已被84人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱青椒木耳平菇虾做法

材料

虾100克,青椒2个,木耳、平菇少许,葱姜、盐、油、料酒、鸡精适量。

做法

1、大虾去须洗净,青椒洗净切段,木耳泡发,平菇撕成条焯水。

2、热锅下油,爆香葱姜,再放大虾爆炒。

3、放青椒、木耳、平菇炒至变色加盐和鸡精调味即可。

青椒木耳平菇虾做法已被24人烹饪过!

小编整理625位网友投稿材料与青椒木耳平菇虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:爆炒黑木耳肉丝

第二种:木耳肉丝蛋汤

第三种:香菇木耳肉丝

第四种:茭白胡萝卜木耳肉丝

第五种:洋葱木耳肉丝

第六种:西兰花平菇木耳肉丝

第七种:虫草花豆腐皮木耳肉丝汤

第八种:蒲菜木耳肉丝

第九种:丝瓜木耳肉丝

第十种:木瓜木耳肉丝

结合76位厨师推荐,再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

东北锅包肉、扒牛肉、红油土豆焖排骨、简单的家香蚝油焖鸡、油焖牛肉

狗狗零食之鸡肉条、牛肉香的窍门、粉蒸排骨、肉末蒸蛋

五花肉炖土豆粉、家常青菜、香菇烧猪脚。

烹饪家常菜

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