烧制方法家庭牌猪肉脯(烤箱版)所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱家庭牌猪肉脯(烤箱版)烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家庭牌猪肉脯(烤箱版)、简易strawberry小蛋糕(非烤箱版)、糖炒栗子烤箱版,烤红薯烤箱版,烤箱版五香花生。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,家庭牌猪肉脯(烤箱版)做法
材料
主要食材:
做法
操作步骤:
一、用一大碗,放肉末和全部调料;
二、用大勺或用手按基本同一方向搅拌至起胶,让肉的粘性出来;
三、用一平烤板,抹或喷一层薄薄的油,将肉均匀地放上去,上面铺一层透明薄膜,再用筒型面棍将肉末均匀地压,材料放大了,可勺去,少了,再加,越薄越好,但尽量要均匀;
四、放上预热了的烤箱,下火,300-350f,先烤8分钟,拉出来将盘倾斜,倒入多余的油,再将盘转180°,再烤8-10分钟,如果仍然还是很湿,可适当再烤一小会;
家庭牌猪肉脯(烤箱版)做法已被16人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱简易strawberry小蛋糕(非烤箱版)做法
材料
大蛋i只(60g)、砂糖20g、香精1/4 tsp、沙拉油4 tsp、低筋粉(baking flour)60g、泡打粉(baking powder)1/8 tsp、strawberry1-2个。
做法
一、先将蛋液打到起泡,再加糖,再打,分别加入香精、沙拉油,用高速档打到有蓬松的感觉;
二、先将面粉和泡打粉搅拌均匀,再筛入装上述材料的碗里,用电动打蛋器低速不规则方向打均匀,放模,开中火,再在蛋糕的孔里薄薄涂一层油,用喷的那种也可以,倒入孔的满度65-70%(千万不要放过满,否则就会溢出,翻转再烤时顶就不到底),再放入士多啤梨(strawberry),也可用水果粒代替;
三、此时,面糊会慢慢涨起,等其基本凝固成形;
四、成形后用牙签扎入球里翻转小球再烤,烤一小会,如此几次反转烤,这样比较均匀,再用牙签扎入球里看有无面糊粘着,如果是干的,基本可以了。
简易strawberry小蛋糕(非烤箱版)做法已被75人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱糖炒栗子烤箱版做法
材料
板栗500g,食用油半汤匙,白糖一汤匙,开水一汤匙,干桂花少许
做法
1.生栗子用清水搓洗干净
2.把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)
3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱
糖炒栗子烤箱版做法已被45人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱烤红薯烤箱版做法
材料
红心番薯两个,
做法
1.把红薯刷洗干净,
烤红薯烤箱版做法已被24人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烤箱版五香花生做法
材料
花生米300克,海盐1茶匙,五香粉适量
做法
1、花生米用水清洗,然后沥去多余的水分。
2、趁着花生米表皮还带点湿,倒入适量五香粉。我们只是做美食,不是做化学实验,所以分量也就随意好了,看着差不离就可以。
3、然后加入海盐拌匀。
4、预热烤箱,150°c上下火加热风循环烤大约15分钟。
5、花生要好的时候会闻到很浓的花生香味。这时大致再烤上一分钟左右即可。
烤箱版五香花生做法已被84人烹饪过!
小编整理717位网友投稿材料与烤箱版五香花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤箱版小蛋糕
第二种:烤箱版烤鸡翅
第三种:cheesecake无烤箱版
第四种:【曼步厨房】- 免烤箱版 - 鲜草莓芝士蛋糕
第五种:烤箱版鲅鱼松
第六种:自制杂粮煎饼果子烤箱版
第七种:烤箱版小零食【香蕉片】
第八种:烤箱版红薯片
第九种:烤箱版烤地瓜
第十种:广式叉烧(烤箱版)
结合46位厨师推荐,再从777网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧茄子、青豆肉末、香煎鸡肉条、肉米酱汁肉卷、鸡肉券
上海本帮红烧肉、贵妃鸡翅、水煮肉片、小排炖毛豆肉
<可乐鸡翅>;、麻辣香肚、回锅肉。
烹饪家常菜