烹饪步骤红酒牛肉蔬菜焗饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱红酒牛肉蔬菜焗饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒牛肉蔬菜焗饭、意式牛肉蔬菜汤、牛肉蔬菜汤，牛肉蔬菜盒，牛肉蔬菜咖喱饭。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，红酒牛肉蔬菜焗饭做法
材料
牛肉，红酒，盐，蚝油，嫩肉粉，油，洋葱，胡萝卜，红椒，米饭，芝士片
做法
1.牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断生，捞出备用；
2.蔬菜有洋葱，胡萝卜，红椒全部切丝，入锅翻炒，胡萝卜只有过油后才有营养呦；
红酒牛肉蔬菜焗饭做法已被87人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱意式牛肉蔬菜汤做法
材料
牛腩，卷心菜，胡萝卜，洋葱，芹菜，蘑菇
做法
1.煮开一锅水，把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟，去除血末，捞出
2.牛肉放入一只干净的炖锅中，接足量凉水完全没过肉，放入香叶、姜片，中火煮开后，撇去浮末，转小火炖约45分钟。
3.炖牛肉的时候，将洋葱切丁、蘑菇切片、芹菜切丁、胡萝卜切丁、卷心菜切丝
4.取一只炒锅，放入一块黄油和少许橄榄油加热至融化
5.放入洋葱炒香
6.放入胡萝卜炒软后，再放入卷心菜丝、芹菜丁、蘑菇片
7.炒蔬菜的时候，牛腩也差不多炖了40分钟了，捞出牛腩，并把香叶、姜片也一起捞出
8.将炒软的蔬菜倒入牛肉汤锅中
9.而牛肉，切成小丁，也倒回锅中
10.加入番茄酱后，以小火再继续炖约1.5小时，并根据口味加少许盐和一点点生抽酱油提鲜
11.如果有香草，新鲜的或者干香草，如罗勒，在汤煮好后放入一些香草，味道更好
意式牛肉蔬菜汤做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱牛肉蔬菜汤做法
材料
马铃薯1/2个，红萝卜1/3条，高丽菜60公克，洋葱50公克，牛肉400公克，牛高汤1000㏄，盐少许，黑胡椒粉少许，糖少许
做法
1.马铃薯、红萝卜去皮切小块；高丽菜、洋葱切小块备用。
2.牛肉切块，汆烫后洗净备用。
牛肉蔬菜汤做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉蔬菜盒做法
材料
韭菜盒子面皮12个，沙拉油2大匙，馅料：250公克，高丽菜300公克，姜末30公克，葱花20公克，盐4公克，鸡粉3公克，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油20公克，酱油1大匙，酒1茶匙，太白粉1大匙
做法
1.牛绞肉加入腌肉料拌匀；高丽菜洗净沥干切小片，略为汆烫沖凉挤干水份备用。
2.锅烧热加1大匙油，放入作法1的牛绞肉和姜末，用中火炒四分钟，盛出装盘，待凉放入冰箱冷藏。
3.将作法1的高丽菜加入葱花和其余调味料，再拌入作法2的牛绞肉混合成馅料。
牛肉蔬菜盒做法已被16人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉蔬菜咖喱饭做法
材料
主料(每3人份)，牛肉片（卷）300g，芦笋50g（6-8根），胡萝卜100g，土豆200g，洋葱200g，米饭600g，配料(每3人份) ，咖喱块100g，油1汤匙(15ml)，饮用水500ml
做法
1、洋葱剥皮洗净，切成细丝；土豆切小块，芦笋剥去外皮，切5-6cm，在热水中焯一下去生。
2、中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入土豆块，胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
3、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮，待土豆煮熟后，加入牛肉片(卷)烫熟，期间不断撇去表面浮沫。
4、先关火，将好侍咖喱块掰成小块放入锅中，不断用汤勺顺时针搅拌均匀，完全溶解后，再用小火煮制5分钟呈稠糊状，再放入芦笋。
5、最后将米饭盛入盘中，将煮好的牛肉咖喱淋在上面即可。
小诀窍
牛肉蔬菜咖喱饭做法已被65人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与牛肉蔬菜咖喱饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：慢炖牛肉蔬菜
第二种：牛肉蔬菜浓汤
第三种：牛肉蔬菜煲
第四种：西式牛肉蔬菜汤
第五种：牛肉蔬菜手抓饼
第六种：皮蛋瘦肉蔬菜粥
第七种：鸡肉蔬菜汤
第八种：鸡肉蔬菜汤
第九种：鸡肉蔬菜沙拉
第十种：鸡肉蔬菜浓汤
结合27位厨师推荐，再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜烧鸡腿肉、不伦瑞克炖肉、纯瘦版的红烧肉、红烧羊肉煲、汽水肉
清蒸东星斑、葱爆排骨、土豆炖肉、叉烧酱
酸菜回锅肉、排骨南瓜盅、麻辣香肠。
烹饪家常菜
