炒制步骤绿咖喱鱼所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、勺子、护手器。
家常菜菜谱绿咖喱鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿咖喱鱼、辛香绿咖喱、淡菜绿咖喱，绿咖喱羊肉丸，绿咖哩炒鸡肉茄子。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，绿咖喱鱼做法
材料
2 lb冻龙利鱼
做法
1、冻龙利鱼解冻，擦干水份，切大块，用盐、酒、白胡椒、太白粉码味。
2、大蒜、甜洋葱切碎， 香菜茎叶分开切碎。
3、四季豆切段， 开水烫过。
4、柠檬叶切丝。
5、热锅放油炒香大蒜、洋葱、香菜茎，放咖哩酱略炒。
6、加椰奶烧开，放四季豆、鸡汤。
绿咖喱鱼做法已被50人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱辛香绿咖喱做法
材料
2 lbs 鸡肉 （我喜欢用鸡腿肉）
做法
先把鸡肉切块，腌一点点的胡椒粉和一点盐，大约20分钟。土豆削皮切滚刀块。
然后把所有的辛香料（除了咖喱叶）全部搅拌成糊状。然后倒到一口锅里中火煮差不多收干的时候，加2-3大匙的素油，炒至泛油。
转中小火，然后把鸡肉块加入，翻炒至鸡肉块变色，泛油。这个过程大约要8-10分钟。然后加入土豆块，翻炒，加入咖喱叶，转小火，加盖焖10分钟。
十分后加入椰奶，大火煮滚后加盐，糖和鱼露调味，然后转小火再焖10分钟，熄火，不要开盖，虚焖10分钟再上桌。
辛香绿咖喱做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱淡菜绿咖喱做法
材料
1 磅淡菜
做法
1、椰浆粉加一杯温水或半杯牛奶搅匀。
2、把搅拌好的咖喱糊倒入预热的锅子里，稍微煮干水，然后加入大约3 tbsp的油，炒香咖喱糊。
3、然后加入步骤（1），再加半杯水，煮滚。
4、加入盐糖和鱼露调味。
5、然后加入淡菜，加盖煮3-5分钟，就好了，不要煮太久，太久了淡菜会变老。
淡菜绿咖喱做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱绿咖喱羊肉丸做法
材料
菜谱简介
做法
做法
绿咖喱羊肉丸做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱绿咖哩炒鸡肉茄子做法
材料
鸡腿肉片50公克，茄子200公克，玉米笋10公克，小黄瓜20公克，蕃茄20公克，洋葱5公克，大蒜末1/4小匙，香菜末1/4小匙，椰糖1/2大匙，绿咖哩1大匙，料理酒1大匙，水200㏄，绿咖哩1小匙，太白粉1/2大匙，鸡蛋1/2颗
做法
1.鸡腿肉片洗净沥干水分，放入大碗中加入所有腌料拌匀，腌渍约20分钟备用。
2.取作法1鸡腿肉片滤除多余腌汁，放入热油锅中以中火油炸约7分钟至熟，捞出沥干油脂备用。
3.茄子、玉米笋、小黄瓜均洗净切片；蕃茄洗净切块；洋葱去皮切丝；备用。
4.热锅倒入适量油烧热，放入作法1洋葱丝和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米笋片、小黄瓜片、蕃茄块、作法2鸡腿肉片和所有调味料，以大火拌炒约1分钟再撒上香菜末即可。
绿咖哩炒鸡肉茄子做法已被49人烹饪过！
小编整理652位网友投稿材料与绿咖哩炒鸡肉茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱鸡肉饭
第二种：家常咖喱鸡肉饭
第三种：咖喱鸡肉
第四种：咖喱鸡肉饭
第五种：咖喱鸡肉酥
第六种：咖喱鸡肉
第七种：咖喱鸡肉
第八种：椰香咖喱鸡肉粽
第九种：咖喱鸡肉饭
第十种：印度咖喱鸡肉米饭沙拉
结合81位厨师推荐，再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒸排骨、家常葱烧鲈鱼、黄焖鸡翅、家庭自制肉松
红烧鸡翅、爱心炖蛋、砂锅五花肉。
烹饪家常菜
