制作方法油豆腐烧排骨所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱油豆腐烧排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油豆腐烧排骨、油豆腐烧肉、油豆腐烧肉，马蹄油豆腐烧娃娃菜，油豆腐烧鱼尾。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，油豆腐烧排骨做法
材料
排骨200克，油豆腐4块，葱段适量，姜片适量，辣椒片适量，酱油露5大匙，糖2大匙，水1又1/2碗
做法
1.将每块油豆腐对半切成2份备用。
2.热油锅，葱段、姜片及辣椒片爆香，加入作法1的油豆腐翻炒，再放入排骨以大火快炒至颜色略变时，放入全部调味料，再以小火焖烧至汤汁完全收干时即可。
油豆腐烧排骨做法已被61人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱油豆腐烧肉做法
材料
材料：豆泡20个左右，小排1.5lb
做法
1）小排洗净后热水焯一下，然后加入冷水锅，水开后撇去浮末。加香料中火煮大约1.5小时至8成酥；
2）加入调料，中火煮20分钟左右加入豆泡再煮10分钟，然后开大火至汤汁浓稠即可。
油豆腐烧肉做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱油豆腐烧肉做法
材料
五花肉，油豆腐，黑木耳，葱，姜，老抽
做法
1、五花肉先冷水锅焯一下，去除血沫捞出控干水分。
2、锅热后倒适量油，加入五花肉翻炒
3、再加入木耳（已水中泡开），葱， 姜，翻炒
油豆腐烧肉做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱马蹄油豆腐烧娃娃菜做法
材料
油豆腐适量，娃娃菜1颗，熟咸鸭蛋1个，蒜，姜，马蹄5个
做法
1、油烧热了，放入蒜和姜。
2、然后倒入切碎的熟咸鸭蛋继续炒。
3、倒入切成条的娃娃菜，和削了皮切成片的马蹄。
4、加入适量的水，把油豆腐用刀开一个口子，然后倒入锅里。
5、等到娃娃菜，用筷子一扎，软了就好了（娃娃菜变透明了就熟了）
6、倒入盐入味。
马蹄油豆腐烧娃娃菜做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油豆腐烧鱼尾做法
材料
脘鱼尾（草鱼尾）一条 油豆腐适量 姜 大葱 八角2颗 白胡椒粉，料酒 郫县豆瓣酱 啤酒适量 白糖 生抽 老抽
做法
1 鱼尾洗净切花刀，撒上盐，白胡椒粉 姜片 料酒 腌制30分钟，放入冰箱
2 锅里油烧热了，大火，把鱼尾倒入，等一面煎好，换另一面
3 倒入适量郫县豆瓣，把腌鱼的葱和姜片倒入
油豆腐烧鱼尾做法已被49人烹饪过！
小编整理893位网友投稿材料与油豆腐烧鱼尾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐烧胡萝卜
第二种：香辣沙丁鱼
第三种：茶油鸡汤
第四种：茶油鸡汤
第五种：苦茶油面线
第六种：茶油拌面
第七种：茶油面线
第八种：茶油面线
第九种：墨西哥辣沙司鸡脯
第十种：辣沙司猪肉玉米饼
结合91位厨师推荐，再从312网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
-孜然牛肉、迷迭香鸡腿、鸡翅魔芋丝、干煸麻辣排骨、炖鸡蛋糊
另一类糖醋排骨、老式肉丸子、商山酱牛肉、香辣烤翅
香辣蹄髈、蚝油肉片烧豆腐、白菜烂糊肉片。
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