烧制步骤微波烤蛤蜊所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱微波烤蛤蜊烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波烤蛤蜊、微波烤红薯、微波烤蛤蜊，微波烤猪扒饭，红酒黑椒微波烤鸡翅。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，微波烤蛤蜊做法
材料
主料：蛤蜊500克，
做法
1.将香菜切末，蛤蜊去泥沙，空壳洗净，泡盐水吐泥沙，再洗净备用。
2.将蛤蜊放入碗内，撒上少许盐，加少许清水。
3.将蛤蜊放入微波炉内，加热3分钟，待蛤蜊壳张开口即好，取出装盘，撒上香菜末即可食用。
小诀窍
微波烤蛤蜊做法已被17人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱微波烤红薯做法
材料
红薯（又叫山芋或地瓜）1个（约350g）
做法
1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。
2、将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。
3、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。
小诀窍
1、除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。
2、烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。
3、建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
4、不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到红薯中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）后再裹以报纸。
微波烤红薯做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱微波烤蛤蜊做法
材料
蛤蜊500克，香菜末、盐各适量。
做法
1、将蛤蜊去泥沙，空壳洗净，泡盐水吐泥沙，再洗净备用。
2、将蛤蜊放入碗内，撒上少许盐，加少许清水。
3、将蛤蜊放入微波炉内，加热3分钟，待蛤蜊壳张开口即好，取出装盘，撒上香菜末即可食用。
小诀窍
微波烤蛤蜊做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱微波烤猪扒饭做法
材料
猪扒、白饭各350克，蛋1只，番茄1个，磨菇5粒，红萝卜25克，洋葱（中）1个，葱1条，青豆50克。
做法
（1）猪扒洗净，拍松後，加调味料腌约15分锺。
（2）番茄、磨菇、红萝卜、洋葱和葱均切粒。
（3）加油2汤匙在碟上，高火预热1分锺。
（4）猪扒放碟上，高火煮1分锺，取出翻转，高火煮30秒，取出切长方条状。
（5）蛋加少许盐，打拌後，与白饭混合搅拌，放盛器上，高火煮1分锺，翻拌後，再高火煮1分锺，取出与葱粒拌匀。
微波烤猪扒饭做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红酒黑椒微波烤鸡翅做法
材料
鸡翅中6个，黑胡椒粉1汤匙，红酒3汤匙，生姜1片，洋葱1/4个，大蒜2瓣，蚝油3汤匙，食盐1/2茶匙，蜂蜜1汤匙，香油1/2汤匙，蚝油1/2汤匙
做法
1.【鸡翅的腌制过程】
2.鸡中翅用清水洗净，捞出沥干水分
3.用牙签在洗净的鸡中翅表面扎无数的小眼
4.处理好的鸡中翅放在一个干净无水的深碗中
5.生姜、大蒜、洋葱分别切末
6.切好的生姜末、大蒜末、洋葱末放在大碗中
7.红酒3汤匙、蚝油3汤匙、黑胡椒粉1汤匙、食盐1/2茶匙，倒入小碗内搅匀调成腌料汁
8.调好的腌料汁倒入大碗中
9.用手将鸡翅逐个按摩，每个大约15分钟左右，以便入味
10.准备一保鲜袋，将鸡翅与腌料汁一起倒入袋中，扎紧口袋上下摇晃几下，放冰箱冷藏腌制，时间最少2～3个小时（ps：我是早晨腌好，晚上回家做的）
11.【鸡翅的蒸制过程】
12.腌好的鸡翅取出放在盘中
13.上面盖一层保鲜膜
14.锅内放入清水，摆好蒸架
15.装有鸡翅的盘子摆放在蒸架上，大火蒸制，上汽后蒸10～15分钟至鸡翅熟
16.蒸熟的鸡翅取出
17.【鸡翅的烤制过程】
18.蒸熟的鸡翅逐个用厨房纸巾吸干表面的水分
19.取一个盘子，上面平行架两根竹签或筷子
红酒黑椒微波烤鸡翅做法已被96人烹饪过！
小编整理509位网友投稿材料与红酒黑椒微波烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤肉串
第二种：烤肉串
第三种：蜜汁烤肉串
第四种：香葱鸡肉串烤肉饭
第五种：自制烤肉串
第六种：墨西哥风味烤肉串
第七种：烤肉串
第八种：五香烤肉串
第九种：孜然烤肉串----家庭版
第十种：大烤肉串
结合37位厨师推荐，再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波生烤鸡腿、微波红烧肉、微波麻辣豆腐、微波火腿肉卷、清蒸海鳗
土豆红烧牛筋、香糟猪肉（夏季美味）、四川的麻辣牛肉干、香辣烤鸡
美式肉臊、姜炖猪脚、红坊酱牛肉。
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