烧制方法咖哩茄汁烩鲜虾所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱咖哩茄汁烩鲜虾烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩茄汁烩鲜虾、烩鲜菇、百合烩鲜蔬，烩鲜菇，冬笋烩鲜菇。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，咖哩茄汁烩鲜虾做法
材料
鲜虾3尾，蕃茄丁20公克，洋葱碎10公克，蒜碎10公克，姜碎5公克，红辣椒碎5公克，橄榄油20㏄，咖哩粉30公克，郁金粉10公克，高汤100㏄，原味优格50公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲜虾洗净备用。
2.热一锅，放入橄榄油、洋葱碎、蒜碎、姜碎、红辣椒碎炒香。
咖哩茄汁烩鲜虾做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱烩鲜菇做法
材料
生香菇10朵，草菇10朵，洋菇50g，胡萝卜50g，冬笋1支，金针菇80g，葱1支，姜4片，盐3g，酱油膏10g，蚝油10g，胡椒粉5g，糖15g，沙拉油30㏄，香油30㏄，米酒30㏄
做法
微波炉作法：
1.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。
2.香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
3.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片拌匀，以耐热胶膜封好，移入强微波3分钟，取出葱、姜。
4.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以耐热保鲜膜封好，移入微波炉中以中微波16分钟后，盛入盘中即可。
电磁炉做法：
1.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
2.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片及500㏄的水拌匀，以强火烹煮5分钟，取出葱、姜。
3.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以小火煮15分钟后，盛入盘中即可。
烩鲜菇做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱百合烩鲜蔬做法
材料
青花菜1大颗，百合1朵，白果35公克，鸿禧菇1盒，红萝卜少许，葱1支，姜少许，a.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1小匙，b.香油少许，高汤250㏄，太白粉适量
做法
1.白果、鸿禧菇分别汆烫至熟；红萝卜切片汆烫至熟；葱切段；姜切小片，备用。
2.取一锅水煮沸后加入1小匙盐（调味份量外），再将青花菜切小朵洗净后，放入沸水中汆烫至熟后捞出排盘。
百合烩鲜蔬做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烩鲜菇做法
材料
生香菇10朵，草菇10朵，洋菇50g，胡萝卜50g，冬笋1支，金针菇80g，葱1支，姜4片，盐3g，酱油膏10g，蚝油10g，胡椒粉5g，糖15g，沙拉油30㏄，香油30㏄，米酒30㏄
做法
1.炉作法：
2.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。
3.香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
4.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片拌匀，以耐热胶膜封好，移入强微波3分钟，取出葱、姜。
5.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以耐热保鲜膜封好，移入微波炉中以中微波16分钟后，盛入盘中即可。
6.炉做法：
7.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
烩鲜菇做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬笋烩鲜菇做法
材料
主料：冬笋200克，金针菇(罐装)80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克，
做法
1. 冬笋去壳洗净，切片；
冬笋烩鲜菇做法已被13人烹饪过！
小编整理487位网友投稿材料与冬笋烩鲜菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜丝烩鲜虾
第二种：海鲜烩鲜鱼
第三种：烩鲜蘑
第四种：蚝油鲜竹卷
第五种：蚝油鲜竹卷
第六种：发财鲜竹卷
第七种：银杏红枣炒鲜竹
第八种：鲜竹荪鸡豆花
第九种：鲜竹茹粥
第十种：三鲜竹荪汤
结合55位厨师推荐，再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宝宝美食：猪肝瘦肉泥、宝宝美食：猪肝瘦肉泥、焦叶烧杂菌、美味牛肉干、麻辣牛肉干
北美七情烤鸡翅、排骨南瓜盅、糯米烧卖、红烧狮子头
红烧百叶包、红烧猪脚、梅菜鸡翅。
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