烧制方法沙茶香烤带鱼所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱沙茶香烤带鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶香烤带鱼、五香烤肉捲、五香烤肉酱,加香烤肉酱,川福香烤肉。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,沙茶香烤带鱼做法
材料
带鱼 香菜 姜末 沙茶酱
做法
1.带鱼洗干净切段,加料酒,盐,香菜盐渍一下,放2个小时
沙茶香烤带鱼做法已被69人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱五香烤肉捲做法
材料
烧饼1张,里肌肉片5片,西生菜叶2片,小黄瓜5片,奶油少许,五香烤肉酱适量,水15cc,米酒8cc,白胡椒少许,五香烤肉酱1大匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.里肌肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.将烤箱设定于180℃预热10分钟,撕一张铝箔纸,并在纸上抹一层薄薄的奶油,将作法2的腌里肌肉片舖平放在铝箔纸上,先将一面烤至半熟后,涂上一层五香烤肉酱,待肉表面将近收干后再翻面,烤至半熟涂上烤肉酱,直到烤干取出备用。
4.西生菜洗净撕小片;小黄瓜洗净沥干切片备用。
5.取市售烧饼摊开,并依序放入作法4的西生菜叶、小黄瓜片、作法3的烤肉片,并依个人喜好淋上适量的五香烤肉酱即可。
五香烤肉捲做法已被49人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱五香烤肉酱做法
材料
酱油膏300㏄,姜末20g,蒜末50g,糖1大匙,辣椒粉1茶匙,五香粉1茶匙
做法
将所有材料混合拌匀即可。
五香烤肉酱做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱加香烤肉酱做法
材料
罐装椰奶280克,脆花生酱130克,小洋葱半个,捣碎,老抽15毫升,红糖9克,红辣椒干2克
做法
1、用中火将炒锅起热,加入椰奶、花生酱、洋葱、酱油、红糖和辣椒干,煮沸,不停的搅动。
2、然后移开炉灶保温即可。
加香烤肉酱做法已被78人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱川福香烤肉做法
材料
牛里脊肉350克,洋葱200克,盐酥花生50克,香菜10克。调料蒜末20克,辣椒面20克,花椒油10克,精盐10克,孜然粉15克,味精10克,色拉油1000克(实耗50克),鸡蛋1只,酱油10克,生粉15克
做法
1、将牛里脊切成规格为3.5厘米×4厘米×0.3厘米见方的片,漂尽血水,用盐、生粉、鸡蛋码味约8分钟上浆备用。
2、将洋葱切成0.1厘米粗的丝,入锅中煸香倒入吊炉中垫底。
3、将油温升至六成热,倒入牛里脊片小火滑散后捞出沥油。锅留油少许,烧至六成热放入蒜末煸香,依次放入牛肉片、酱油、辣椒面、花椒油、味精炒匀至香味溢出,撒上孜然粉、花生米,出锅放入吊炉中,放入香菜即成。
川福香烤肉做法已被47人烹饪过!
小编整理251位网友投稿材料与川福香烤肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五香烤肉片
第二种:鳗香烤肉
第三种:过节就吃【红烧肉】
第四种:【蒜苔炒肉】
第五种:热门冷盘【卤牛肉】
第六种:【春不老扣肉】
第七种:川式【回锅肉】
第八种:14【回锅肉】
第九种:15【毛家红烧肉】
第十种:18【酱牛肉】
结合10位厨师推荐,再从340网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶油炖菜、香辣厥菜煲豆腐、蒜香鸡翅、萝卜条、家常水煮鲶鱼
本帮红烧肉、香菇叉烧肉粽、孜然胡椒排骨、川味回锅肘片
蒸肉丸蛋羹、红烧翅根土豆、葱孜然羊肉。
烹饪家常菜