烧制方法蜜汁肉脯所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱蜜汁肉脯烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁肉脯、黑椒蜜汁猪肉脯、黑椒蜜汁猪肉脯，蜜汁猪肉脯，自制蜜汁猪肉脯。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，蜜汁肉脯做法
材料
主料：肉糜500克，
做法
将肉糜放入大碗內，然后加入调味料，用筷子将所有材料顺一方向搅匀，直至起胶粘成一团。
把肉糜分6份(我的烤箱比长帝25小，长帝25分4份就够了)，分別铺在纸上，(我就用了锡纸上，稍微抹点色拉油，烤好后比较好取下哈)然后放一张保鲜膜盖在肉糜上。
用棍在保鲜膜上來回碾过，把肉糜压成约2毫米左右的肉饼（不要太薄，不然烤后会粘在锡纸上）。
烤箱预热160度，160度先烤10分钟，期间要注意不要烤焦，然后刷上蜂蜜洒上白芝麻，再烤10分钟。
取出翻一面再烤10分钟。
冷却后切片装盘。
小诀窍
蜜汁肉脯做法已被67人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱黑椒蜜汁猪肉脯做法
材料
肉馅250克，生抽2小勺，料酒1大勺，鱼露1大勺，糖2大勺，蜂蜜1大勺，辣椒粉1小勺，味好美黑胡椒粉1小勺，“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量
做法
1、肉馅选用肥3瘦7的，充分剁碎，搅打上劲；
2、加入除黑胡椒粒外的所有材料，拌匀；
3、分别将肉馅装入3个小号保鲜袋中，擀薄，约3mm厚；
4、将保鲜袋放在平板上，放入冰箱冷冻至硬；
5、剪开保鲜袋，迅速取出肉片放在烤网上；
6、表面撒黑胡椒粒，烤箱200度烤20分钟左右；
7、晾凉切片。
小诀窍
在烤制的过程中注意翻面，人要时刻盯着，不然容易烤糊
黑椒蜜汁猪肉脯做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黑椒蜜汁猪肉脯做法
材料
肉馅250克，生抽2小勺，料酒1大勺，鱼露1大勺，糖2大勺，蜂蜜1大勺，辣椒粉1小勺，味好美黑胡椒粉1小勺，“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量
做法
、肉馅选用肥3瘦7的，充分剁碎，搅打上劲；
2、加入除黑胡椒粒外的所有材料，拌匀；
3、分别将肉馅装入3个小号保鲜袋中，擀薄，约3mm厚；
4、将保鲜袋放在平板上，放入冰箱冷冻至硬；
5、剪开保鲜袋，迅速取出肉片放在烤网上；
黑椒蜜汁猪肉脯做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁猪肉脯做法
材料
猪肉末，细砂糖，岩盐，生抽，老抽，鱼露，现磨砂黑胡椒碎，食用油，熟白芝麻，蜂蜜水（蜂蜜+水混合）
做法
1.猪肉末加调料混合，顺着一个方向拌匀
2.锡纸抹油，把肉末倒在上面
3.盖上保鲜膜
4.用擀面棍擀成薄厚均匀
5.刷上蜂蜜水，洒熟白芝麻
6.中上层，180度30分钟
蜜汁猪肉脯做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱自制蜜汁猪肉脯做法
材料
材料（ 2盘）：
做法
1. 将猪腿肉洗净，彻底沥干水份。去皮，剔去筋膜。
2. 用利刀将猪腿肉切成小块。
3. 用斩刀将猪腿肉剁细，尽量剁细。
4. 红曲粉加5克的清水在碗内先混合成糊状。
5. 取一大盆，放入剁好的肉糜放入碗内，加入盐、鱼露、黑胡椒粉、白糖、红曲粉糊、玉米淀粉。
6. 用筷子将所有材料混合后，顺时针方向搅拌至内起胶。
7. 将方形烤盘倒扣，根据烤盘的大小裁出一张锡纸。
8. 将锡纸平铺在烤盘背面，锡纸表面涂少许油，将1/2份量的肉糜放在锡纸上用手推展开。
9. 在肉糜的表面铺上一张保鲜膜，用擀面杖将肉糜擀成薄厚均匀的片状。
10.将烤盘调正，将锡纸和肉糜移入烤盘中，撕去表面的保鲜膜。
11. 烤箱180度上下火预热，上下火180度，烤盘放烤网上烤15分钟，取出刷一次蜂蜜水，反面再烤15分钟。再刷一次蜂蜜水（有热风循环功能最好）
12. 将烤好的肉块，取出两面刷上蜂蜜水，放置在烤网上。
13. 烤箱上下火140度（开启热风循环功能），底下插烤盘，烤网放中层，再两面各烤5分钟即可。
小诀窍
自制蜜汁猪肉脯做法已被35人烹饪过！
小编整理888位网友投稿材料与自制蜜汁猪肉脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒蜜汁牛排
第二种：自制牛肉脯
第三种：美味牛肉脯
第四种：六味牛肉脯
第五种：风味牛肉脯
第六种：牛肉脯
第七种：温中开胃牛肉脯
第八种：零食之『牛肉脯』
第九种：酱汁牛肉
第十种：玫瑰家园小厨房--酱汁牛肉黄豆
结合87位厨师推荐，再从297网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣糟鸡腿、田螺塞肉、五香粉蒸排骨、香菇炖豆腐、青椒鸡
芸豆炖排骨、豆腐皮包肉、肉炖芸豆、可乐鸡翅
春茶入馔【茶香烤肉】、奶油炖菜、奥尔良烤鸡翅。
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