制作流程黄花菜焖猪蹄所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱黄花菜焖猪蹄烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜焖猪蹄、雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒、雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜，雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便，海带花生焖猪手。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黄花菜焖猪蹄做法
材料
主料：猪蹄一只 干黄花菜2两左右
做法
1:事先把干黄花菜浸泡一小时.
2:用刀刮蹄子皮,把杂毛处理干净.锅入水,把蹄子焯一下,去除血水,冲洗干净
3:热锅下少油,加糖炒糖色(因为家中有老人的缘故,我用的是木糖醇,炒出来的是淡淡的黄色)
4:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子炖吧(如果是小蹄子煮一个半小时应该差不多了)
5:煮了一个半小时后加上黄花菜继续煮一个小时
6:到汤汁发稠的时候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出锅
黄花菜焖猪蹄做法已被33人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒做法
材料
雪莲果，红萝卜，土豆，橙汁250ml，白醋适量，砂糖10克，油，玉米淀粉
做法
1.雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用，雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。
2.所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用，玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。
3.橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。
4.所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。
小诀窍
味道还不错，酸酸甜甜呢，我最喜欢吃土豆：p
雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法
材料
草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个
做法
1.鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便做法
材料
雪莲果）一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱（也可转换酸奶或者千岛酱）
做法
1.雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下（雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑）备用。
2.奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。
3.所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海带花生焖猪手做法
材料
猪手1个，花生3把，干海带30克，陈皮1条，姜1片，八角1片，桂皮1片，干辣椒1个，干山楂10片
做法
1.干海带泡三个小时，用软刷正反各洗两遍并清水冲干净，切１５厘米左右长条并打成结。
2.猪手飞水后洗干净并控干，一点油润锅后，放姜后，把猪手也放进去反复翻炒，煸干水分并略煎猪皮，倒两勺料酒，放大半锅水没过所有材料，烧开撇去浮沫．放入花生和海带．并转小火．
3.汤收一多半时，用筷子轻戳猪手，发现很容易就穿通了，就放老抽、盐、糖，小火再炖三十分钟就好了，全部时间约三个多小时。
小诀窍
我现在不太赞成买现成的海带结了，其实没时间就不用打结，切成片就好了。因为上次在吉之岛看到海带结感觉蛮干净的，就买了，回家又泡又洗，结果还是有不少吃起来有沙子，硌牙哦。主要是中间部分裹着的很难洗到，我洗东西还是很仔细的，老妈说我除了面粉不能洗，买的所有食材恨不得都洗洗 。那海带节买不少呢，再做时我只好全部把结拆开来一个个洗，一点没节省时间。
海带花生焖猪手做法已被11人烹饪过！
小编整理525位网友投稿材料与海带花生焖猪手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红焖猪手
第二种：花生焖猪手
第三种：黄豆焖猪手
第四种：豆焖猪手
第五种：翰林焖猪手---年味菜肴
第六种：莲藕焖猪手
第七种：黄豆焖猪手
第八种：花生焖猪手
第九种：南乳焖猪手
第十种：花生焖猪手
结合63位厨师推荐，再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清爽不油腻的梅菜扣肉、懒人炖锅版皮蛋鸡丝粥、啤酒鸡腿、葱油肉末蒸豆腐、红烧大排
家常红烧鲫鱼、微波鸡翅、蒜蓉粉丝蒸贝肉、肉末蒸蛋
蒜香鸡翅、微波鸡翅、红烧鸡翅。
烹饪家常菜
