烧制流程笋子烧牛肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、去皮机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，笋子烧牛肉做法
材料
鲜笋子400克，牛肉500克，泡豇豆4根、八角，香叶，花椒，桂皮，陈皮，大葱1根、都少许、豆瓣，姜，干辣椒5根，老抽，料酒
做法
1、把牛肉洗净，切成小方块，泡豇豆切1厘米的段、老姜洗干净拍破，葱切成几断。
2、热油锅，把牛肉放下去炒，把血水炒没有了，再放料酒炒1分钟。再把老姜葱，泡豇豆、香料、干辣椒、豆瓣、老抽一起炒香。
笋子烧牛肉做法已被30人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法
材料
材料：猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。
做法
做法：
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节；土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。
2、锅置大火上烧热，下油至8分热；倒猪排翻炒；下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油；关火。
3、将锅中的排骨翻至高压锅，加水没过猪排30毫升；盖上大火烧至上汽；改中火压25分钟。
4、开盖加土豆，再烧至上汽压5分钟，开盖加味精调味出锅装碗；洒上葱节即可上桌。
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土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱栗子烧排骨做法
材料
排骨，板栗，葱，姜，蒜，花椒少许，大椒少许，桂皮少许，白糖，食用油，酱油，盐，鸡精
做法
1.排骨，洗净控干水份。
2.板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。
3.炒锅倒油炒糖色。
4.炒好糖色后，关火，将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。
5.将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后，再放入栗子，开火炒一小小会儿，加酱油。
栗子烧排骨做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子烧排骨做法
材料
排骨400克，大葱半根，蒜瓣5个，洋葱半个，姜片4片，料酒，番茄酱，冰糖，栗子，老抽一小匙，盐一小匙，生抽一大匙，植物油一大匙，清水适量
做法
1.排骨洗净控干水，用生抽腌1小时
2.洋葱切断，葱切断，蒜掰皮准备好
栗子烧排骨做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱笋子炒鸡做法
材料
春笋200克，鸡腿3个，盐5克，生抽20克，料酒5克，姜丝适量，蚝油10克，柠檬汁数滴
做法
1.鸡腿肉用配料腌制半小时。
2.锅里放底油，撒一把花椒爆香，把共椒取出。
3.把腌制好的鸡腿肉倒入锅内，翻炒五分钟，倒入一碗清水，焖十分钟。
4.焖鸡腿肉的时候，把笋子切好，等到鸡肉开始出油了，把笋子放进锅里炒熟即可。
小诀窍
春笋不需要焯水了，春笋没有苦味，如为夏笋、秋笋就需要焯水浸泡了。 焖鸡肉的时候开中小火，火候不要过大，免得鸡肉变老。
笋子炒鸡做法已被28人烹饪过！
小编整理112位网友投稿材料与笋子炒鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹筒笋子红烧肉
第二种：笋子炒腊肉
第三种：烧排骨外一篇排骨饭
第四种：红烧排骨
第五种：川味土豆烧排骨
第六种：土豆烧排骨
第七种：洋烧排骨
第八种：桂圆红枣烧排骨
第九种：我家烧排骨
第十种：青椒烧排骨
结合60位厨师推荐，再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
话梅排骨、金苹果炖羊腿、芽菜肉糜肥肠、上海菜--红烧大排、茄子鸡肉煲
红烧肉的做法、古老肉、木耳竹笋马蹄鲜肉腐皮卷、笋干烧小排
水煮豌豆尖儿肉圆子、孜然牛肉粒、鸡汁麻辣豆腐干。
烹饪家常菜
