烧制方法青椒牛肉丝所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱青椒牛肉丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒牛肉丝、豉汁青椒牛肉丝煲、青椒牛肉丝，青红椒牛肉丝，泡椒牛肉丝。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，青椒牛肉丝做法
材料
牛肉200公克，青椒50公克，竹笋20公克，辣椒1支，太白粉水适量，糖1小匙，蚝油1大匙，酱油1小匙，高汤1大匙，料理米酒1大匙，盐1/2小匙，料理米酒1大匙，嫩精1/2小匙，小苏打1/2小匙，蛋1/2粒，香蒜粉1/2小匙，香油1小匙，太白粉1小匙
做法
1.牛肉洗净切丝；青椒、竹笋、辣椒洗净切丝，备用。
2.将所有腌料混合拌匀后，再将作法1的牛肉丝放入腌约10分钟备用。
3.热一锅，放入1000㏄的油烧热至约70℃，将作法2的牛肉丝放入锅中油炸至熟，捞出备用。
青椒牛肉丝做法已被40人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豉汁青椒牛肉丝煲做法
材料
a.牛肉400公克，青椒100公克，豆豉20公克，b.姜末15公克，辣椒末15公克，a.酱油2小匙，糖1大匙，香菇精1/2小匙，米酒1大匙，水100㏄，b.香油1大匙，酱油1小匙，香油2小匙，米酒1大匙，太白粉少许
做法
1.牛肉切丝加入所有腌料，拌打均匀备用。
2.青椒洗净，取蒂头、籽，切丝；豆豉洗过后切末，备用。
3.取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入材料b爆香，加入调味料a及作法1的牛肉丝、作法2的豆豉末拌炒均匀。
4.加入作法2的青椒丝拌炒均匀，最后淋上香油即可。
豉汁青椒牛肉丝煲做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱青椒牛肉丝做法
材料
青椒1颗，红甜椒1/3颗，牛肉丝200公克，蒜头2颗，酱油膏1大匙，糖1小匙，盐少许，香油1大匙，酒1大匙，嫩精1/4小匙，酱油1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，水4大匙
做法
1.青椒、红甜椒切丝；蒜头切片，备用。
2.牛肉丝以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。
3.热锅，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒开至变色，马上捞起沥油备用。
青椒牛肉丝做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青红椒牛肉丝做法
材料
主料：牛肉(肥瘦)375克，
做法
1.青椒、红椒去蒂、籽，切成细丝；
2.牛肉切成4厘米长细丝，以酱油20克、鸡蛋30克、生粉10克拌匀；
青红椒牛肉丝做法已被69人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泡椒牛肉丝做法
材料
牛肉，泡椒，芹菜
做法
1、牛肉洗净切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝。
2、牛肉下温油锅内滑油取出。
3、炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒。
4、下牛肉丝炒匀即可。
泡椒牛肉丝做法已被38人烹饪过！
小编整理993位网友投稿材料与泡椒牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芹泡椒牛肉丝
第二种：红椒牛肉丝
第三种：泡椒牛肉丝
第四种：洋葱黑椒牛肉
第五种：蚝油青椒牛肉丁
第六种：双椒牛肉小炒
第七种：黑椒牛肉
第八种：洋葱黑椒牛肉
第九种：泡椒牛肉
第十种：桔梗胡椒牛肉汤
结合70位厨师推荐，再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奇香排骨、麻辣牛肉干、甜辣芦笋牛肉片、好吃的黄花菜扣肉、山寨干锅排骨
小鸡炖蘑菇、灰常简单菠萝咕老肉、法式柠檬炖鸡、笋子烧排骨
话梅排骨、金苹果炖羊腿、土豆烧排骨。
烹饪家常菜
