制作流程芥末木耳所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱芥末木耳烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥末木耳、肉末烧木耳、木耳肉末虾米粥，肉末熘豆腐木耳，蒜蓉青瓜木耳炒肉末。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，芥末木耳做法
材料
干木耳：适量
做法
1、将干木耳水发到膨大备用，开水焯1分钟捞出过冷水后装盘。
2、将洋葱切成小丁放入碗中。
芥末木耳做法已被12人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱肉末烧木耳做法
材料
水发木耳、猪肉末、青红尖椒、葱、姜、蚝油、花生油、盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
做法
1、将木耳去杂质及老根，撕成片状；青红尖椒洗净去籽切小粒，葱姜切片。
2、木耳下开水锅焯一下，捞出备用。
3、炒锅注油，投入姜、葱、肉末炒香，加酱油、盐、木耳、蚝油烧片刻，再加味精，然后勾芡，撒入红青尖椒末，出锅即成。
小诀窍
特点
营养丰富，口感脆爽。
友情提示
木耳味甘、平，具有养阴润燥、凉血止血的功效，主要含有钙、镁、磷、蛋白质及维生素等。
肉末烧木耳做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱木耳肉末虾米粥做法
材料
水发木耳100克，猪肉末50克，白菜芯50克，小虾米25克，粳米100克，精盐1.5克，味精2.5克，麻油25毫升，清水1250毫升。
做法
将黑木耳、白菜洗净切成丝，虾米洗净与肉末一起入锅用麻油煸炒，放入精盐盛入碗内；另将粳米加水煮开，煮至米粒稍软化后，倒入碗中各物同煮成粥，最后加入味精即成。
木耳肉末虾米粥做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉末熘豆腐木耳做法
材料
肉末25克，豆腐100克，木耳3克，葱、姜、蒜各2克，植物油5克，精盐l克，味精0.5克。
做法
豆腐切片打水焯后备用，木耳发好煮熟。炒锅放油少许，放葱、姜炝锅，放入肉末煸炒，放入木耳、豆腐翻炒片刻，加入蒜末、精盐、味精，勾米汤芡即可。
肉末熘豆腐木耳做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蒜蓉青瓜木耳炒肉末做法
材料
主料：青瓜1条，黑木耳适量，猪肉适量，蒜头适量
做法
1、青瓜去皮，对半切后去籽，然后横切一片片。
2、木耳先浸泡一会，然后切掉蒂、蒜头拍碎剁成蒜蓉（蒜头可以加多点）
蒜蓉青瓜木耳炒肉末做法已被80人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与蒜蓉青瓜木耳炒肉末相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：松仁肉末烧豆腐
第二种：肉末豆腐饼
第三种：肉末烧豆腐
第四种：辣炒肉末碎
第五种：平菇肉末汤
第六种：孜然肉末炒花菜
第七种：肉末酸豇豆
第八种：肉末旋饼
第九种：韭菜虾皮炒肉末
第十种：麻婆肉末豆腐
结合42位厨师推荐，再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧牛筋、风味香辣凤爪、芋头烤排骨、迷迭香小红土豆烤鸡腿
水煮牛肉、蒜泥白肉、红烧鸭块。
烹饪家常菜
