烧制流程素焖扁豆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱素焖扁豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素焖扁豆、焖扁豆、黄豆排骨焖苦瓜，排骨焖豌豆红萝卜，炸排骨焖咸菜。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，素焖扁豆做法
材料
扁豆120克，食油、甜面酱、盐、蒜片、姜末各适量。
做法
将扁豆撕去边筋，洗净切段。油锅烧热，放入扁豆略炒片刻，加入甜面酱、盐与适量清汤炒匀，用文火焖软，放入蒜片、姜末，用旺火快炒一下即成。
素焖扁豆做法已被65人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱焖扁豆做法
材料
葱.姜.蒜.大料.肉.扁豆
做法
1.肉切丝，扁豆洗净去丝，掰成寸断
2.锅里放油，放入姜丝 ，肉丝，葱花,大料煸炒。至肉丝变色，倒入扁豆煸炒。
3.扁豆煸炒变成翠绿色，放入盐酱油上色后放入开水（没过扁豆）改中火，盖上盖子闷到汤汁下去一半，改大火收汁，放上蒜片出锅即可。
焖扁豆做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄豆排骨焖苦瓜做法
材料
排骨250克，黄豆一把，苦瓜一根约250克，盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉，油，糖，水
做法
1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间， 不泡也可以，延长烹调的时间即可.
2.排骨放盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌10分钟.
3.沙锅抹干水，中小火烧热后，倒油，然后放入姜丝，蒜茸爆香，然后把排骨放下翻炒至变色，把泡过的黄豆放进同焖，加少许盐，糖，酱油，和大半碗水合上盖用小火焖30分钟.(途中要开盖看下，用筷子 搅拌下，以免粘锅，如果水太少要适当加点水)
黄豆排骨焖苦瓜做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱排骨焖豌豆红萝卜做法
材料
排骨250克，豌豆100克，红萝卜1个，香菜少许，调味料适量
做法
1.先把排骨煎到金黄色
2.放入豌豆爆炒
3.放入红萝卜继续爆炒
4.加入适量开水或汤水中火焖
5.最后放入调味料
6.上盘，放点香菜
排骨焖豌豆红萝卜做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炸排骨焖咸菜做法
材料
里肌肉片6片，咸菜2杯，辣椒2根，蒜末2大匙，1.酱油2大匙，木瓜粉1/3大匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1小匙，沙拉油1/2大匙，2.面粉1/3杯，蛋1个，水3大匙，3.地瓜粉1/3杯，太白粉1/3杯，4.盐适量，糖1大匙，酱油1/2大匙，水适量
做法
(1)将里肌肉片洗净用刀面轻拍数下，再用调味料(1)腌制10分钟备用。
(2)将咸菜洗净沥干后(如果太咸可以用清水略浸泡过)，切成细丁，辣椒切末备用。
(3)将调味料(2)先搅拌均匀成面煳，调味料(3)的地瓜粉及太白粉分别用2个盘子盛好备用。
(4)先将肉片均匀沾上太白粉，然后再沾面煳，最后再沾上地瓜粉，将油锅加热至170℃，依序放入做好的排骨炸至外表成金黄色酥脆状，即可全部捞起。
(5)将油倒出，放入蒜末、辣椒末爆香，再放入咸菜略炒，并加入调味料(4)煮沸，最后放入排骨，等到水略收干，即可盛起食用。
炸排骨焖咸菜做法已被43人烹饪过！
小编整理276位网友投稿材料与炸排骨焖咸菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣排骨焖土豆
第二种：猪排骨焖土豆
第三种：土豆排骨焖面
第四种：排骨焖饭
第五种：排骨焖香菇
第六种：白扁豆皮豆角红糖水
第七种：五花肉炖扁豆角
第八种：五花肉炖扁豆角
第九种：豆角包子 康利思包子豆角包子
第十种：扁豆玉竹薏米排骨汤
结合85位厨师推荐，再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芽菜肉末、自家木须肉、翠花排骨、百叶结烤肉、家常辣子鸡丁
麻辣豆花、小抄肉，辣度9、自制牛肉干、香干肉丝韭菜花
西班牙海鲜饭、“照烧汁”炖鸡腿、烧兔子。
烹饪家常菜
