制作方法【五彩蛋炒饭】所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱【五彩蛋炒饭】烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【五彩蛋炒饭】、五彩蛋炒饭、五彩蛋兜vs五香茶鸡蛋,剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】,彩蛋黄瓜卷。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,【五彩蛋炒饭】做法
材料
鸡蛋2个,各种时蔬少许,米饭半碗,油盐葱花少许,耗油少许
做法
1.【材料】1.紫甘蓝,洋葱,角瓜,鲜蘑菇,火腿肠,全部材料切碎 2.山鸡蛋两个,打碎放油锅炒熟,放凉切碎 3.剩米饭半碗 4.耗油,葱花,盐,花生油少许
2.【做法】1.将油倒入热锅中,下葱花爆香,加入材料1炒软后加入米饭炒撒 2。加入鸡蛋碎,盐翻炒3.加入耗油翻炒一下4。盛入小碗内,倒扣在盘中即可
3.成品图
【五彩蛋炒饭】做法已被42人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱五彩蛋炒饭做法
材料
隔夜米饭一小碗.蛋黄一个.豌豆粒.玉米粒.红甜椒粒.榨菜粒适量.盐.鸡精.葱花少许
做法
1、先将豌豆粒.玉米粒放入开水锅焯烫两分钟.再放红椒粒焯水一起捞出沥水备用。
2、用凉开水将米饭过一下.然后将水倒掉加入蛋黄搅拌均匀。
3、平锅放适量油五成热将米饭平铺在锅里,不要翻动.让蛋液稍稍凝固再用筷子不断翻动,炒至米粒均匀裹上蛋液再放入豌豆.玉米粒.红椒粒.榨菜粒翻炒均匀.加少许盐.鸡精调味出锅洒上葱花即可。
五彩蛋炒饭做法已被11人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱五彩蛋兜vs五香茶鸡蛋做法
材料
红丝线,绿丝线,蓝丝线,紫丝线,黄丝线,
做法
1.准备红、绿、蓝、紫、黄五色丝线,如果有粗一点的更好
2.取红色丝线量取可以环绕挂在脖颈上的长度,大约50~60cm
3.量取的红丝线长度折回,在红色丝线卷上再量取等长度的丝线,一直量取四至五次,形成粗一点的红丝线,把红丝线的两端分别拴在背靠的两把椅子扶手上
4.再分别量取大约50~60cm同等长度的红、绿、蓝、紫、黄五色粗丝线
5.五根五色粗丝线分别向中间折回,搭在架在椅子扶手上的红粗丝线上
6.用手分别握着黄、蓝、紫、红、绿色丝线大约1cm长度的位置打结
7.这样在每根丝线上大约1cm长度的位置分别出现一个结
8.用手握着黄色和蓝色丝线相邻的两端
9.在大约1cm出的位置打结
10.用手握着蓝色和紫色丝线相邻的两端,在大约1cm出的位置打结
11.以此类推,在丝线之间每相邻的两端大约1cm出的位置打结,剩下边缘黄色和绿色丝线的各一端
12.用手把黄色和绿色丝线的各一端握住,在在大约1cm出的位置打结
13.五色丝线之间形成网兜状
14.再用手握着黄色和紫色丝线相邻的两端,在大约1cm出的位置打结,以此类推
15.丝线之间大约出现5~6个菱形块的时候
16.把丝线底端全部抓在一起打结
五彩蛋兜vs五香茶鸡蛋做法已被81人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】做法
材料
蛋白2个,椰蓉60克,糖适量
做法
1、将蛋白放在无水无油的碗里,分次加糖将蛋白打至湿性发泡。
2、加入椰蓉,用橡皮刮刀从底部往上翻拌,使椰蓉和蛋白混合均匀。翻拌时候要小心,不要花圈搅拌,也不要搅拌太久,以免蛋白消泡。
剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】做法已被51人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱彩蛋黄瓜卷做法
材料
黄瓜 1根
做法
1。将彩椒洗净切成小丁,黄瓜洗净备用
2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片,从中间切断备用
3。鸡蛋打散加入彩椒粒,加适量食盐拌匀
4。油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉,不用炒太久容易老
5。将黄瓜片卷好码在盘上
6。将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可
彩蛋黄瓜卷做法已被20人烹饪过!
小编整理807位网友投稿材料与彩蛋黄瓜卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绵密云彩蛋
第二种:五彩白肉卷
第三种:茭白肉丝
第四种:茭白肉丝
第五种:蒜泥白肉
第六种:茭白肉丝
第七种:汆白肉
第八种:蒜泥白肉
第九种:脆瓜白肉
第十种:蒜泥白肉
结合16位厨师推荐,再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茄汁肉末豆腐、迷迭香烤排骨、豉汁蒸排骨、酱牛肉
风味香辣凉粉、竹报平安、红烧排骨。
烹饪家常菜










