烹饪方法黄豆芽炖海带所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱黄豆芽炖海带烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆芽炖海带、海带黄豆芽汤、黄豆芽拌海带,黄豆芽烩海带,双耳焖海参。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,黄豆芽炖海带做法
材料
干海带,瘦肉,土豆,葱花,姜丝,黄豆芽,酱油,盐
做法
1.将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。
2.炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉。
黄豆芽炖海带做法已被62人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱海带黄豆芽汤做法
材料
黄豆芽200公克,裙带菜15公克,红辣椒1/3支,蒜末5公克,熟白芝麻少许,麻油2大匙,水600㏄,盐适量,韩式甘味调味粉5公克
做法
1.黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。
2.裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。
3.热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。
4.将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
海带黄豆芽汤做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱黄豆芽拌海带做法
材料
主料:海带(鲜)300克,黄豆芽100克,
做法
1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;
2.姜洗净去皮切成丝;
3.干辣椒洗净切成丝;
4.大葱去根洗净切成葱花备用;
5.海带洗净,切成细丝;
6.黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;
黄豆芽拌海带做法已被79人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄豆芽烩海带做法
材料
黄豆芽 海带
做法
爆锅后,加入黄豆芽,海带翻炒,
黄豆芽烩海带做法已被59人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱双耳焖海参做法
材料
冻海参1包,姜片适量,葱段适量,木耳适量,云耳适量,盐适量,蚝油适量
做法
1.海参解冻后洗净,焯水后切条。
2.木耳及云耳用清水浸软后摘洗干净。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片和葱段,爆香后加入海参、木耳及云耳翻炒。
4.整锅连汁换到小砂煲中,再加入适量盐、蚝油、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
双耳焖海参做法已被52人烹饪过!
小编整理870位网友投稿材料与双耳焖海参相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:焖海参
第二种:红焖海参
第三种:三鲜焖海参
第四种:稻香肉焖海螺
第五种:鱼虾焖海兔
第六种:紅焖海参
第七种:护心肉焖海螺
第八种:护心肉焖海螺
第九种:护心肉焖海螺
第十种:石锅焖海参
结合58位厨师推荐,再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
砂锅萝卜炖牛肉、豆豉蒸五花肉、麻辣四川火锅、雀勺牛肉、芋艿烧老鸭
大枣龙眼炖鸽心、杞圆萝卜炖鸽、参芪炖胎盘、归芪炖鸭
芪杞炖鸽、冬菇银耳炖乌鸡、归姜炖羊肉。
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