烹饪步骤鼠尾草炖羊肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、护手器。
家常菜菜谱鼠尾草炖羊肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鼠尾草炖羊肉、当归生姜炖羊肉片、清炖羊肉，清炖羊肉炉，药炖羊肉炉。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鼠尾草炖羊肉做法
材料
小羊骨腱1只，洋葱1个，鼠尾草10公克，蕃茄煳2汤匙，红酒1/2瓶，百里香少许，月桂叶1片，鸡高汤2公升
做法
(1)将小羊骨腱切块用沙拉油煎上色。洋葱切碎末备用。
鼠尾草炖羊肉做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱当归生姜炖羊肉片做法
材料
羊肉片1/2斤，当归3片，姜片1杯，米酒1杯，冰糖少许，盐少许
做法
(1)先将当归加6杯水熬煮，剩一半汤汁时，再放入姜片继续熬煮10分钟。
(2)放入羊肉片及其他调味料一起煮开即可。
当归生姜炖羊肉片做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱清炖羊肉做法
材料
羊肉1/2斤，姜丝少许，卤包1包，水6杯，盐少许，米酒1/2杯，冰糖1小匙
做法
(1)先将羊肉川烫去血水洗净备用。
清炖羊肉做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清炖羊肉炉做法
材料
药材：1钱，当归2钱，枸杞1钱，淮山2钱，材料：600公克，高汤300㏄，蒜头7粒，老姜37公克，葱2支，盐1小匙，糖1/2小匙，料理米酒1大匙
做法
1.老姜洗净切小片；葱切碎末备用。
清炖羊肉炉做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱药炖羊肉炉做法
材料
去腥药材：6片，草果2粒，豆蔻10粒，丁香10粒，陈皮1钱，月桂叶3片，去腥材料：3大匙，羊肉炉药材：10粒，枸杞1钱，甘草1钱，当归2钱，熟地2钱，黄耆5钱，桂枝3钱，材料：1斤半，冰糖1小匙，鸡精粉2小匙，盐1小匙，酒5大匙，水1200㏄，姜5片
做法
1.羊肉切成均等小块，先倒入米酒，再加入去腥药材，用手揉抓拌匀，腌制15∼20分钟（切记羊肉先不要用水洗），备用。
药炖羊肉炉做法已被53人烹饪过！
小编整理872位网友投稿材料与药炖羊肉炉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鼠尾草炖羊肉
第二种：冬瓜炖羊肉丸
第三种：豆浆炖羊肉
第四种：当归山药炖羊肉
第五种：山药炖羊肉
第六种：参片炖羊肉
第七种：枸杞炖羊肉
第八种：栗子炖羊肉
第九种：双菇炖羊肉
第十种：清炖羊肉
结合37位厨师推荐，再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简单版烤鸡腿、香辣土豆丝、酱肉丝、可乐鸡翅、芋头粉蒸排骨
千张肉丝、回锅肉、梅菜扣肉、家常韭菜豆腐干蒸饺
回锅肉、京酱肉丝、四川回锅肉。
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