炒制流程雪菜肉丝煨面所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱雪菜肉丝煨面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜肉丝煨面、雪菜肉丝、雪菜肉丝饭，雪菜肉丝，雪菜肉丝面。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，雪菜肉丝煨面做法
材料
雪菜40公克，肉丝30公克，红辣椒少许，细拉面150公克，猪骨煨汤500cc，盐1/2茶匙，绍兴酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.雪菜洗净切末；辣椒切丝，备用。
2.取一碗，放入肉丝与所有腌料混合抓匀，腌约10分钟，备用。
3.取一锅，放入适量的沙拉油，烧热后放入作法2腌好的肉丝，炒至肉丝变白后，再加入作法1的雪菜末与绍兴酒，一起拌炒2分钟，续加入猪骨煨汤以小火煮约5分钟。
雪菜肉丝煨面做法已被52人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱雪菜肉丝做法
材料
雪�红300公克，肉丝80公克，辣椒12公克，沙拉油1大匙，盐2g，白胡椒粉3公克，香油5cc，糖5公克，冷水50cc
做法
1.雪�红切末，浸泡冷水洗去过多的盐分，并挤干水分。
2.热锅，辣椒与1大匙沙拉油炒香，放入肉丝、作法1的雪菜与所有调味料炒匀即可。
雪菜肉丝做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱雪菜肉丝饭做法
材料
白米2杯，雪菜180公克，猪肉丝240公克，姜末10公克，水2杯，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用；雪菜洗净，挤干水份切碎备用。
雪菜肉丝饭做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱雪菜肉丝做法
材料
雪菜80公克，猪肉丝30公克，鲜鸡粉1小匙
做法
1.雪菜洗净，切碎备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入雪菜小火炒出香味，加入猪肉丝改中火炒至完全变色，再加入鲜鸡粉拌炒匀即可。
雪菜肉丝做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱雪菜肉丝面做法
材料
主料：雪菜（腌雪里蕻），猪肉丝，鲜面条，配料：水发黄豆，炸豆腐，红辣椒，大葱，生姜，大蒜，盐，白糖，高汤精，胡椒粉，香葱，红油
做法
先将雪菜洗净，切碎，放入清水中浸泡5分钟去处多余的咸味，捞出沥干水分。
将炸豆腐改刀，一分为二，红辣椒、大葱、生姜、大蒜切片。
猪肉丝用料酒、生粉拌匀腌制3分钟。
起油锅，下入红辣椒大葱、生姜、大蒜爆香，放入肉丝炒至变色，再放入水发黄豆、炸豆腐、雪菜翻炒，加适量的清水，再加盐、白糖、高汤精调味，加盖煮5分钟，最好放入胡椒粉、葱末即可出锅。
另起锅稍一锅开水，放入面条煮熟捞出盛在碗中，根据自己的口味加入雪菜肉丝，再加点儿汤，最后淋入红油即可。
小诀窍
雪菜肉丝面做法已被63人烹饪过！
小编整理117位网友投稿材料与雪菜肉丝面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪菜肉丝面
第二种：雪菜肉丝
第三种：雪菜肉丝鸡蛋炒饭
第四种：雪菜肉丝米粉
第五种：雪菜肉丝炒年糕
第六种：雪菜肉丝毛豆
第七种：雪菜肉丝煮年糕
第八种：雪菜肉糜
第九种：雪菜肉末
第十种：雪菜肉松烩鳕宝
结合72位厨师推荐，再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨烧粽子、吮指香辣螺丝、海带结炖肉、小腌菜烧鸭血、茄汁排骨
蚝油烧二冬、红烧排骨、泡椒肉丝、红烧肉的做法
麻辣豆腐丝、可乐鸡翅、、草莓酱排骨。
烹饪家常菜
