炒制步骤南瓜牛肉汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、热水器、砍骨刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱南瓜牛肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜牛肉汤、南瓜牛肉汤、南瓜牛奶，南瓜牛角可颂，咖喱南瓜牛腩饭。
（中华厨具网 建议，再次对69位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5882人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，南瓜牛肉汤做法
材料
高汤20大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 牛肉250克 南瓜500克 香葱2棵 生姜1块 注：可酌情配料
做法
1.南瓜削去硬皮，洗净，切成约3 厘米大小的方块；生姜洗净拍松，香葱洗净打结；
2.牛肉剔去筋膜，洗净切成约2 厘米见方的块，先放入沸水中略焯一下，再放入锅内，加入高汤，待牛肉煮熟后，加入南瓜块、生姜、香葱结同煮，待牛肉熟透，用胡椒粉、精盐调味即可。
南瓜牛肉汤做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱南瓜牛肉汤做法
材料
南瓜500克，牛肉250克。
做法
①南瓜削去皮，冲洗干净，切成3厘米左右的方块，放在锅内。
②牛肉剔去筋膜，洗净后切成2厘米见方的块，先在沸水锅内略焯一下捞出，放入锅内，加入清水约1000毫升，置武火上烧沸后，加入南瓜同煮至沸，约2小时，待牛肉烤熟后即成。
南瓜牛肉汤做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱南瓜牛奶做法
材料
南瓜，牛奶
做法
1、南瓜半个蒸熟，用搅拌机或料理机打成泥（我用的是有过滤功能榨汁机，所以没削南瓜的皮。）
2、加牛奶即可。
南瓜牛奶做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南瓜牛角可颂做法
材料
高筋面粉385公克，低筋面粉171公克，速溶酵母15公克，南瓜粉13公克，细砂糖46公克，盐9公克，冰水273cc，全蛋57公克，奶粉23公克，奶油28公克，裹入油263公克，装饰：少许，糖粉少许
做法
1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌成糰。成糰后，加入奶油继续搅拌至面糰呈光滑状，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。
2.将面糰滚圆后，接口朝下，放入钢盆并封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛约10~15分钟，至面糰呈如耳垂的软度状即可。
3.在桌面撒上少许的高筋面粉，取出已松弛的面糰，先以按压的方式压出比裹入油面积2倍大的正方形，接着将已整成正方形的裹入油，放置于面糰的中央。将面糰4个角向中央折起拉拢，紧密包覆裹入油，接缝处需捏紧，以防桿压时裹入油会漏出。
4.于表面面糰撒些高筋面粉防止沾黏。再用桿面棍由面糰中间向上下两端，均匀桿开成长形面皮，再将面皮折成3折 (桿开后再折3折的动作需重覆3次)，再装入塑胶袋中封好，放入冰箱冷冻松弛30分钟。
5.取出面糰后，用桿面棍从面糰中心往对侧、再从中心朝身体处移动桿平面皮。桿成薄厚度约0.3公分、长54公分、宽32公分，大小之长方形，表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛约10分钟即可。
6.用滚轮刀或刀子把面皮不规则的边端去掉，再把面皮切成每个长32公分、宽9公分的长条形，再自面皮长32公分的中间处对切成一半，即成为每个长16公分、宽9公分的小长条形，最后再以对角斜切的方式，分成二个底为9公分、高16公分的三角形。
7.把每个切好的三角形面皮，在三角形的底边中央切一小裂口，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时将尖端放在捲好的面皮底下。
南瓜牛角可颂做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咖喱南瓜牛腩饭做法
材料
牛腩肉400g，切3-4cm的滚刀块
做法
1.牛肉浸去血水，然后飞一下水，至表面变色
2.锅里放一点点油，下洋葱块，葱段，姜片炒香，然后把牛肉块倒入，一起翻炒几下，然后加一小勺咖喱粉，继续翻炒均匀。
3.锅里加2小碗水，没过牛肉，一勺料酒，加盖子小火焖烧1小时−−可以该干哈干哈去了哦^_^
4.一小时后，把南瓜块加入，加一小勺盐调味，继续加盖子闷烧30分钟−−可以继续去东倒西歪一会儿~~
5.最后放入1−2块日式咖喱块，搅拌融化，再小火闷个5分钟就可以啦
咖喱南瓜牛腩饭做法已被40人烹饪过！
小编整理363位网友投稿材料与咖喱南瓜牛腩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜牛奶营养布丁
第二种：苦瓜牛肉
第三种：豆豉苦瓜牛肉
第四种：凉瓜牛肉
第五种：茭瓜牛肉丝
第六种：茭瓜牛肉粒
第七种：青瓜牛肉
第八种：凤汁苦瓜牛肉捲
第九种：凉瓜牛肉面
第十种：凉瓜牛肉
结合69位厨师推荐，再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩国泡菜桂花香烤鸡翅、芝香新奥尔良烤肉排、酱焖凤爪、蔬菜五花肉卷、金牌香酥排骨
双椒焖蛋、咖喱土豆炖排骨、剁椒皮蛋烧土豆、鸡肉茯苓馄饨
杞子炖兔肉、神效煮兔肉、麻辣小土豆。
烹饪家常菜
