炒制步骤火龙果椰汁西米露所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱火龙果椰汁西米露烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火龙果椰汁西米露、紫薯椰汁西米露、椰汁西米糕,玉米椰丝西米露,西米鲜果羹。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,火龙果椰汁西米露做法
材料
西米露,椰子粉(也可以用椰汁),白糖
做法
1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
火龙果椰汁西米露做法已被56人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱紫薯椰汁西米露做法
材料
西米露,紫番薯,白糖,椰子汁
做法
1.这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就要多些步骤了,还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.
2.然后煮开以后盛到容器里放凉,在这个过程里西米会慢慢变得透明~
3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~
4.下锅煮大概20分钟左右,待紫番薯煮熟变软,汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌,避免把紫番薯搅烂.
5.煮好后放入适量白糖和椰子汁,继续小火煮片刻即可!加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧,呵呵~感叹下:多美的一副抽象水彩画阿,阿哈哈哈!
6.就这样基本就搞定了~
7.先用勺子挖出适量西米,然后加入蕃薯椰子汁,再搅拌均匀就可以了~
小诀窍
1.紫番薯要清水泡下先~不然会变颜色~ 2.准备开吃啦,如果在冰箱里冰下就更好了~
紫薯椰汁西米露做法已被14人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱椰汁西米糕做法
材料
西米500克,小斑兰叶数片,砂糖300克,椰奶2大罐,粘米粉1汤匙,粟米粉5汤匙
做法
1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。
2.锅加水煮沸,放入西米煮熟。
椰汁西米糕做法已被27人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱玉米椰丝西米露做法
材料
玉米1根,椰肉少许,西米100克,冰糖适量,椰汁
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.椰肉刨成丝。
3.水烧开后放入西米,煮至西米膨胀且中心有白色颗粒时捞起用冷水冲洗。
玉米椰丝西米露做法已被75人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱西米鲜果羹做法
材料
大西米,草莓,香蕉,梨,冰糖
做法
1.大西米放入沸水煮30分钟,关火闷30分钟。
2.加入冰糖融化,西米涨透。
3.煮开小锅水,加入西米、冰糖,水沸后依次放入切块的梨、草莓和香蕉粒,关火即可。
西米鲜果羹做法已被67人烹饪过!
小编整理837位网友投稿材料与西米鲜果羹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西米莲蓉布丁
第二种:芒果牛奶西米露
第三种:芒果西米布丁
第四种:西米猕猴桃糖水
第五种:香芒西米露
第六种:香芋椰汁西米露
第七种:奶香西米露
第八种:杏仁西米糕
第九种:红豆牛奶西米露
第十种:橙汁西瓜西米露
结合31位厨师推荐,再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
焦糖炖奶、香茅烧猪排、南乳吊烧鸡、烧茄子
干牛肉滨海、香茅烧鳝、新加坡肉骨茶。
烹饪家常菜










