烧制方法无敌韩式烤肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，无敌韩式烤肉做法
材料
原料：牛上脑，洋葱，香葱
做法
1、将牛肉冻到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。
2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中，再加入洋葱丝和香葱段抓匀，腌制30-60分钟。
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第二种：家常菜菜谱韩式烤肉做法
材料
牛肉200克，洋葱半个，大葱半根，香菇2-3朵，酱油，蒜末，姜汁，白胡椒粉，香油，糖
做法
1、牛肉片洗净，沥干血水；泡好的香菇和洋葱切宽条，葱切斜片。
2、在牛肉片，蔬菜中加入酱油、蒜末、姜汁、胡椒粉、糖、香油、白芝麻调味，抓拌均匀，腌10分钟入味。
3、加热平底锅，把调好味道的牛肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出。
小诀窍
1、炒时锅中不放油，最好分次，少量来炒，以免火力不够大，牛肉出水就不香了。
2、韩国烤肉用特制的铜锅，将牛肉片放在铜锅上烤。家庭做时，以炒代替烤比较方便。
韩式烤肉做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱韩式烤肉做法
材料
酱油235毫升，梨汁或白葡萄酒120毫升，白糖40克，蒜蓉15克，芝麻油5毫升，芝麻3克，黑胡椒粉6克，味精4克，臀部牛排910克，切成细条，洋葱1个，切成细条
做法
1.用一个大碗，将酱油、梨汁、糖、蒜、芝麻油、芝麻、黑胡椒和味精混合在一起。将牛肉和洋葱放入碗里，搅拌均匀，上盖，放到冰箱里1小时。
2.将炒锅起高火，然后在锅里刷上油，加入牛肉和洋葱。一直炒到牛肉都变黄，大约3-6分钟或直到都炒熟。
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第四种：家常菜菜谱韩式烤肉做法
材料
a里脊肉500克，烧肉酱汁75克，洋葱、青椒、南瓜、茄子、四季豆各50克。b生菜300克，泡菜300克。调料a酱油45克、味口林45克，苹果泥45克，炒香的白芝麻15克。b辣椒酱200克。
做法
1、里脊肉洗净，切厚0.5厘米的大片，加烧肉酱汁拌匀；洋葱切厚0.5厘米的大片；茄子不去皮，斜刀切厚1厘米的片；南瓜切长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；青椒切重约10克的块。
2、将里脊肉片、洋葱片、青椒块、南瓜片、茄子片、四季豆放在烤肉盘中，小火烧烤（烤至时间依个人而定，一般烤5分钟），里脊肉烤熟后剪成小块，蘸调好的调料a或调料b，夹泡菜后用生菜叶包裹，直接食用即可。
小诀窍
特点
肉嫩清香，风味别具一格。
韩式烤肉做法已被10人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱韩式烤肉蘸酱做法
材料
中秋节快到了， 准备些韩式烤肉蘸酱以便到时烤肉时可以派上用场。韩式蘸酱需要提早做， 因为它需要时间自然发酵来酝酿它独特的风味。
做法
1. 糯米粉与水混合均匀，用中火微波3分钟，每隔30秒取出搅拌一番， 重复微波数次至糯米粉成麻薯状，放凉。
2. 把材料b加入作法1中，充分搅拌后装入干净的罐子密封，放置温暖处24小时让它发酵自然变酸即可，要快的话可以加点水果醋入蘸酱内（经过发酵后，蘸酱的浓稠度会降低）。 过后最好收在冰箱内慢慢享用（尤其是热带地区）。
注： 韩式烤肉蘸酱开始完成时是红色（取决于你所采用的辣椒粉的颜色），随着发酵时间愈久，颜色愈深沉，味道愈香醇。 这酱用来拌饭或蘸白切肉也很好吃。
烤肉腌法：
1. 把1公斤去皮的三层肉稍微结冰后切成薄片，加盐（依口味），1茶匙细砂糖，1～2大匙蒜泥抓匀。 再把一颗苹果刨成苹果泥后挤出苹果汁，把苹果汁倒入已经调味的肉片中用力抓至肉片充分吸收了苹果汁为止， 放置1小时候就可以烤了。
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韩式烤肉蘸酱做法已被68人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与韩式烤肉蘸酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式烤肉饭
第二种：日式烤肉饭
第三种：西式烤肉丸
第四种：韩式烤牛肉
第五种：韩式烤鳕鱼
第六种：韩式烤猪排
第七种：韩式烤鸡翅
第八种：韩式烤牛肉
第九种：韩式烤小排
第十种：鲜嫩韩式烤牛肉
结合98位厨师推荐，再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
铜盘烤肉、韩国铜盘烤肉火锅、鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁、鸡肉色拉、烟肉兔肉卷配雪梨酒汁
焖茄子、香煎鸡腿、小牛肉配法国蘑菇汁。
烹饪家常菜
