制作步骤五香粉蒸排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱五香粉蒸排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香粉蒸排骨、五香粉蒸排骨、粽香粉蒸排骨,棕香粉蒸排骨,茶香粉丝。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,五香粉蒸排骨做法
材料
1、猪排骨一斤,斩段。
做法
1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。
2、将珍珠米下锅烘焙呈微黄色,盛出晾凉后,放搅拌机里搅碎,倒入排骨中拌匀。上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。将碗取出后用另一大盘扣在碗上,把排骨翻倒在盘里即可上桌。
五香粉蒸排骨做法已被77人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱五香粉蒸排骨做法
材料
米粉,排骨,料酒 生抽,盐,土豆。
做法
米粉是从国内带来的, 外婆用小磨子各种东西加在一起磨的。 不过华人超市也应该有
卖的各种
1.首先排骨洗干净 切块,最好是有点肥的
2.然后 用料酒 生抽,盐啊什么的各种调料腌一下
3.土豆切片垫在电饭煲蒸笼下面,也可以切红薯啊,藕啊,芋头啊, 看各人口味我用了锡箔纸这样子 蒸肉粉就不会掉下去了。 洗蒸笼的也相对容易些。
4.排骨裹上蒸肉粉,这个看跟人口味了, 可以加点辣椒粉啊,这样就是香辣味的了,也可以加腐乳卤什么的, 看个人口味, 我就什么都没加吃五香的。
5.加水 加米饭,上蒸笼。
6.肉蒸好 米饭也好了, 开吃。
五香粉蒸排骨做法已被58人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱粽香粉蒸排骨做法
材料
排骨3-4根、棕叶14-16片、大葱1段、姜5克。
做法
1:将干粽叶提前浸泡一夜,使其吸收水分变软。
2:排骨冷水入锅中,烧开后关火捞出排骨去除血质。
3:砂锅入温水,加入排骨、葱段和姜片,大火烧开后小火再炖半小时。
4:姜切粒。
5:将姜粒和米粉拌匀,倒入腐乳汁。
6:再加入其它调味料。
7:将炖了六七分熟的排骨捞出,拌入米粉调料碗中。
8:将粽叶洗净,反面向上,将裹上米粉的排骨放在一端。
9:用粽叶卷紧排骨。
10:再将粽叶用手撕成小细条,系在卷好的粽叶排骨卷上以固定。
11:按照相同的方法将所有的排骨卷好,平铺在盘上。
12:将排骨上锅蒸25分钟左右即可。
小诀窍
** 因为腐乳汁和豆瓣酱都比较咸,所以可以不用加盐了。
粽香粉蒸排骨做法已被49人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱棕香粉蒸排骨做法
材料
排骨250克,蒸肉粉适量,些许葱,蒜,盐,酱油,粽子叶3片。
做法
1、排骨洗干净,加入适量的盐和酱油拌均腌10分钟。
2、把蒜拍成蓉,葱白切细,拌入排骨里,再倒分米粉拌均。
棕香粉蒸排骨做法已被42人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱茶香粉丝做法
材料
粉丝1束,铁观音少许,盐适量
做法
1.粉丝用清水浸软后剪短。
2.铁观音用热水泡5分钟。
3.将茶水倒入锅中,加入粉丝,盖上锅盖焖至汁收。
4.加入适量盐调味即可。
茶香粉丝做法已被33人烹饪过!
小编整理341位网友投稿材料与茶香粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香粉柳橙番薯松糕
第二种:竹香芋儿卷
第三种:竹香鳕鱼粒
第四种:竹香武昌鱼
第五种:竹香蒸板肉
第六种:月清伴竹香
第七种:腐竹香菇鸡
第八种:腐竹香菇鸡
第九种:竹香糯米蒸排骨
第十种:瑞余烤鱼堂 竹香烤鱼做法
结合97位厨师推荐,再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糯香排骨、茄汁煎牛肉、日本烧汁焗生蚝、宫竹肉丝、鸡肉山药火锅
日式牛肉卷、牛肉涮锅、舞茸烧牛肉、系云丹酱烧海老芋
酱汁煮猪肉、烟肉手卷、寿喜烧。
烹饪家常菜










