制作方法云豆煲猪手所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱云豆煲猪手烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐云豆煲猪手、青木瓜黄豆煲猪蹄、夏枯草黄豆煲猪横脷，海带黄豆煲猪蹄，刀豆煲猪肾。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，云豆煲猪手做法
材料
猪手300g，云豆100g，八角、酱油、白糖、味精、绍酒、葱、姜各适量。
做法
猪手斩成块，焯水，与浸泡好的云豆同放入沙锅中，放八角、酱油、白糖、绍酒、葱、姜、水等，煨制2小时后用精盐、味精调味，把汤汁收浓即可。
操作要领
云豆煲猪手做法已被47人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱青木瓜黄豆煲猪蹄做法
材料
青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许
做法
1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水沖洗，备用。
2.黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。
3.将作法1的猪蹄放入砂锅中，加入水2000cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。
青木瓜黄豆煲猪蹄做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱夏枯草黄豆煲猪横脷做法
材料
夏枯草70克（中药店有售），黄豆100克，猪横脷2条，猪瘦肉150克，蜜枣3个，生姜2片
做法
1.夏枯草稍浸泡，猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过，将以上材料洗净后放进瓦褒内，注入清水2500毫升，滚沸后，文火煲约2小时调味即可。
夏枯草黄豆煲猪横脷做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海带黄豆煲猪蹄做法
材料
原料：猪蹄
做法
1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。
2、加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白糖。
3、开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上。
海带黄豆煲猪蹄做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱刀豆煲猪肾做法
材料
刀豆（芸豆）10克，1个。
做法
将猪肾去筋膜切碎，水2碗，煎至1碗（约250毫升）稍加调味，食用。刀豆可不吃。
刀豆煲猪肾做法已被37人烹饪过！
小编整理970位网友投稿材料与刀豆煲猪肾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针黄豆煲鸡脚-健脑菜
第二种：土黄豆煲山坑鱼
第三种：花生煲猪手汤
第四种：花生碎煲猪手
第五种：花生煲猪手
第六种：香芋马蹄煲猪手
第七种：猪手两吃之发菜焖猪手
第八种：猪手两吃之小炒猪手皮
第九种：黄豆香菇煲猪蹄
第十种：黄豆栗子煲猪蹄
结合67位厨师推荐，再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草红枣炖甲鱼、山栗炖猪腰、生菜炖胖头鱼、莲子龙骨炖鸡、西洋菜煲生鱼
芸豆炖猪腰、牛肝菌炖乌鸡、臭菜炖猪肉、萝卜牛腩煲百合干
龙骨炖雍菜、金银蛋煲乳鸽、冬瓜肉丸炖豆腐。
烹饪家常菜
