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厨师推荐名菜:筒骨萝卜海带汤烧制步骤图片 及所用餐饮设备(海鲜展示柜图片)
2024-04-19 23:58    4979    中华厨具网

烧制步骤筒骨萝卜海带汤所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池洗碗机工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、排气扇、开水器、切片刀、剪刀、擀面杖。

家常菜菜谱筒骨萝卜海带汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐筒骨萝卜海带汤、白萝卜海带排骨汤、萝卜海带汤,海蜇萝卜海带汤,白萝卜海带汤。

(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6736人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,筒骨萝卜海带汤做法

材料

筒骨,白萝卜,海带结

做法

1.海带结用清水泡12个小时,期间换几次水。筒骨洗干净,里半水,放姜片,料酒,烧到水沸腾,然后,把筒骨放进去,水再次沸腾的时候把筒骨捞上来,用冷水冲洗干净。

2.另拿一个锅,放进筒骨和足量的水,大火烧开,转中火炖半个小时,这样炖出来的汤可以呈现乳白色。

3.半个小时后,把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里,萝卜切块,泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里,加上几片姜片和一点料酒,一点白醋,开电炖锅的自动档炖五六个小时即可(我的汤是周六晚上炖的,一直炖到周日早上),喝前加盐调味即可。

筒骨萝卜海带汤做法已被76人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱白萝卜海带排骨汤做法

材料

白萝卜:1根

做法

1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;

2.白萝卜洗净,削皮切块;

3.瑶柱洗净,用清水稍浸泡;

4.排骨洗净,切块,汆水捞起;

5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

白萝卜海带排骨汤做法已被45人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱萝卜海带汤做法

材料

白萝卜300克,海带150克,猪骨350克,姜5克,精盐、味精、料酒各适量。

做法

将海带用温水浸泡5小时以上,清水洗净。萝卜洗净切成块。将猪骨洗净,生姜切成片。将猪骨放入沙锅,煲10分钟,倒去汤,另加水适量,再加入海带、白萝卜、料酒、姜片一起炖煮,先用武火煮沸,改用文火煨炖90分钟,调味即成。佐餐服用。汤水也可随时饮服。注意事项:一天分二餐服用,连服7~10天为一个疗程。专家叮咛:慢性肝病阴虚型患者慎用;不宜与人参同时服用;热毒、湿热蕴结较甚者应减少或不用猪骨。

萝卜海带汤做法已被60人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱海蜇萝卜海带汤做法

材料

海带50克,白萝卜1条,海蜇皮50克。

做法

海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮洗净切丝,加盐调味。放水4碗煲汤,煲2小时至萝卜熟烂即可饮食之。

海蜇萝卜海带汤做法已被74人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱白萝卜海带汤做法

材料

鲜白萝卜250克,海带20克,蒲黄10克,精盐、味精、五香粉、大蒜、麻油各少许。

做法

①海带用水泡发12小时,除掉杂质冲洗干净,切成菱形小片,备用。

②白萝卜洗净,削去外皮及叶盖、须根,切成萝卜条,与海带同入锅,加水适量,先用大火煮沸,再加入用纱布包裹的蒲黄,改用小火煨煮半小时,取出纱布包,再继续煨煮至萝卜条酥烂,加味精、精盐、五香粉及大蒜碎末,拌和均匀,再淋入少许麻油即成。

白萝卜海带汤做法已被66人烹饪过!

小编整理739位网友投稿材料与白萝卜海带汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:牛腩萝卜海带汤

第二种:白萝卜海带排骨汤

第三种:萝卜海带虾干瑶柱汤

第四种:萝卜海带虾汤

第五种:萝卜海带汤

第六种:心里美萝卜海带

第七种:狗煲酱焖萝卜牛腩

第八种:牛腩焖萝卜

第九种:水鸭焖萝卜

第十种:辣焖萝卜羊肉

结合28位厨师推荐,再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

糖醋辣萝卜丁、仙人掌鸡片香菇、海米烧豆腐、南煎豆腐、雪菜冬笋

炸熘海带、牛奶炖豆腐、什锦柿子丁、冬笋肉丝尖椒

宫保豆腐丁、虾子烧莴笋、炖三珍。

烹饪家常菜

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