烹饪方法鼠年好运所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱鼠年好运烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鼠年好运、新年好彩头--美味黄金卷、本文来源：，百年好合，。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鼠年好运做法
材料
土豆2个 ，沙拉酱 两大勺 ，袋装番茄酱 1小袋，草莓酱，苹果酱（这两样最后没能派上用场）
做法
1.土豆去皮切块。
2.用微波炉高火5~7分钟（视各家的微波炉功率不同酌量增减时间）至土豆熟，取出压成泥。
3.在土豆泥中加进两大勺沙拉酱拌匀。
4.将拌好的土豆泥慢慢舀进盘子里，做成卡通老鼠的坯子。没有模具，我是用吃饭的小勺一点点拍、压而成的~
5.然后再用番茄酱装扮一下就ok啦~
鼠年好运做法已被47人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱新年好彩头--美味黄金卷做法
材料
原料：豆皮(2张)，胡萝卜(5-6片)，豆苗(大约20-30根).，配料：色拉油(1汤匙)，蚝油(1汤匙)，，番茄酱(1汤匙)，盐3克，蒜(5片)，小葱，水
做法
先将配料洗净，豆苗焯水2-3秒，胡萝卜切末，豆苗大约用24根，剩余的切末.
将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结，用力不要太大
热锅凉油，下蒜片，蚝油和番茄酱葱段，加水(能和豆卷持平)，放豆卷(切记：不要翻动豆卷，只可经常转锅以免包锅，)中火10分钟后放盐，2分钟后用筷子夹出摆盘.
将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上
新年好彩头--美味黄金卷做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱本文来源：做法
材料
做法
本文来源：做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱百年好合做法
材料
做法
百年好合做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱做法
材料
做法
做法已被71人烹饪过！
小编整理510位网友投稿材料与相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金酿节瓜
第二种：金色春天
第三种：香辣神仙蟹
第四种：双椒珍珠蚝
第五种：香辣神仙蟹
第六种：双椒珍珠蚝
第七种：香辣神仙蟹
第八种：双椒珍珠蚝
第九种：香辣神仙蟹
第十种：双椒珍珠蚝
结合22位厨师推荐，再从846网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金酿节瓜、金色春天、香辣神仙蟹、双椒珍珠蚝、阳春白雪
金钩福禄寿、发财龙眼凤尾虾、竹报平安、发菜竹荪扒鱼肚
金钱土豆夹、出水芙蓉、富贵虾爆鳝。
烹饪家常菜
